Charlotte Hansen is privéchef, ondernemer en mediapersoonlijkheid uit Haarlem. Je kent haar misschien van B&B Vol Liefde of Topchef Academy, maar bovenal is ze iemand die kookt op gevoel. In dit gesprek vertelt ze hoe ze haar culinaire bedrijf Solotti opbouwde, hoe een toevallige ontmoeting in Sicilië haar leven veranderde, en waarom ze liever haar intuïtie volgt dan een recept.
Hooikoortsseizoen in volle gang: ‘Overweeg immunotherapie als niets werkt’
Het hooikoortsseizoen is op dit moment in volle gang. Pieter de Groot, allergoloog bij het Spaarne Gasthuis, legt bij Haarlem...
