Wobbe van Zoelen, de man achter Anne&Max opende donderdagmiddag in bijzijn van een flink aantal enthousiaste Haarlemmers de allereerste Flagshipstore, aan de Grote Markt. Het lunchcafé dat voelt als een woonkamer heeft inmiddels tientallen filialen in Nederland, maar nu dus ook een ‘vlaggenschip’ in het hart van onze stad, zoals Van Zoelen zijn nieuwste filiaal noemt.
Prachtig nieuws voor de ondernemer die nergens anders dit wilde doen dan in de stad waar het allemaal begon, maar in tijden van stijgende kosten, personeelstekorten en torenhoge energieprijzen is het ook een extra uitdaging, zo vertelt Van Zoelen aan presentator Ruth Oei tijdens de uitzending van Haarlem Vandaag.
Luister hieronder het interview terug met Wobbe van Zoelen