René Kint gaat in gesprek met Bart van Kleef van Uiltje Brewing Company. Onlangs heeft de brouwerij een nieuw soort bier gebrouwen; uit big data.
In dit interview legt Bart uit wat big data is en hoe je daar bier van kan brouwen.
Vleeshal omgetoverd tot plek over hergebruik en duurzaamheid: ‘Dit is vooruitgang’
In de Vleeshal aan de Grote Markt in Haarlem is gistermiddag de Circulaire Pop-up geopend. Het reizende initiatief laat zien...