René Kint gaat in gesprek met Bart van Kleef van Uiltje Brewing Company. Onlangs heeft de brouwerij een nieuw soort bier gebrouwen; uit big data.
In dit interview legt Bart uit wat big data is en hoe je daar bier van kan brouwen.
Drukte bij Haarlems eerste Oktoberfest: ‘Even gek doen in je eigen wereld’
De eerste editie van het Haarlems Oktoberfest was gister drukbezocht. Het merendeel van de bezoekers kwam in traditionele Beierse klederdracht...