René Kint gaat in gesprek met Bart van Kleef van Uiltje Brewing Company. Onlangs heeft de brouwerij een nieuw soort bier gebrouwen; uit big data.
In dit interview legt Bart uit wat big data is en hoe je daar bier van kan brouwen.
Kijk terug: Dertig jaar Frank & Nick: van schoolfeest tot reünie in het Patronaat
In 1996 geven twee Haarlemse vrienden na hun eindexamen een feestje. Wat begint als eenmalig uitje, groeit uit tot een...
