Boodschappen gaan de komende jaren flink duurder worden.
Dat blijkt uit een rapport van het economische bureau van de ABN Amro. De schadelijke milieu-effecten van de landbouw zullen aan de consument doorberekend worden. Aan de decennialange trend dat klanten steeds minder betalen voor voedsel komt hiermee een einde. De niet-biologische groenten zouden zelfs duurder worden dan de biologische variant. De maatschappelijke kosten van biologische groente zijn namelijk twee keer zo laag.
De bank vindt het verhogen van de prijzen een goede ontwikkeling. Juist omdat de artikelen die momenteel meer schadelijk zijn voor het milieu goedkoper zijn dan biologische, milieu-vriendelijke producten. Het is volgens de ABN een uitdaging om consumenten er van te overtuigen dat hun boodschappen duurder worden. Echter uit een enquête van de bank onder tweeduizend mensen blijkt dat zoân 90 procent wel verwacht dat boodschappen duurder worden. Volgens de onderzoekers duidt dit er op dat veel mensen zich er al van bewust zijn dat de verduurzaming van voedsel geld kost.
