In dit fragment spreken we met Joris Nooij. Joris is uitgeroepen tot BUUV van het jaar 2020. Hij vertelt ons waarom hij is uitgeroepen als BUUV van het jaar.
Luister terug: sterrenchef Lars Scharp dankbaar voor nieuw restaurant
Lars Scharp is chef-kok en begon in 2018 samen met zijn vrouw Floor Wiggers een restaurant in de Amsterdamse Houthavens,...





















