Op 12 februari sloeg het noodlot toe. Het restaurant PeperZout aan het Marsmanplein brandde voor een groot deel af en de broers Zekai en Zeki Aksoy moesten helemaal opnieuw beginnen. Sinds deze week zijn ze weer open.
Luister terug: Chef-kok van Ratatouille over behouden Michelinster
Restaurant Ratatouille behoudt zijn Michelinster. In Haarlem Vandaag vertelt chef-kok en eigenaar Jozua Jaring hoe het restaurant al dertien jaar...