De Bibliotheek organiseert drie gratis proeverijen, waar men insecten in verschillende snacks kunt proeven.
Het eten van insecten klinkt voor velen nog als toekomstmuziek, maar insecten worden wereldwijd al veel gegeten. Onlangs is de Eurekaprijs voor wetenschapscommunicatie 2013 toegekend aan professor Marcel Dicke van Wageningen Universiteit, die de veelzijdigheid, bijzonderheden en mogelijkheden van insecten voor het voetlicht bracht.
Iedereen mag komen proeven: pindabolletjes met krokante laag van meelworm, chocolade-buffalowormcake en spinazie wortelcake met meelwormen en meer.
Deze proeverijen organiseert de Bibliotheek tijdens Nederland Leest, de grootste nationale leescampagne, waarin dit jaar iedereen wordt uitgenodigd om kennis te maken met de klassieker Erik of het klein insectenboek van Godfried Bomans.
Kijk voor meer informatie over deze proeverij en alle andere activiteiten rondom Nederland Leest in de Bibliotheek Zuid-Kennemerland op www.bibliotheekzuidkennemerland.nl.
Zaterdag 9 nov | 13:00 – 15:00 uur | Gratis
Bibliotheek Haarlem Centrum, Gasthuisstraat 32, Haarlem.
Zaterdag 16 nov | 11:00 – 13:00 uur | Gratis
Bibliotheek Hillegom, Sportlaan 1, Hillegom
Zaterdag 23 nov | 11:00 – 13:00 uur | Gratis
Bibliotheek Haarlem Noord, Planetenlaan 170, Haarlem
