• Veelgestelde vragen
  • Adverteren
  • Vacatures
  • Over ons
    • Privacy- en Cookiebeleid
    • Over ons
    • Klachten
    • Educatie
    • Bestuur
    • PBO
  • Contact
Geen resultaat
Toon alle resultaten
Haarlem105
  • Radio
    • Programmering
    • Haarlem105 - Kijk live
    • Haarlem105 - Luister live
  • Televisie
  • Nieuws
    • Overzicht
    • Economie
    • Politiek
    • Regio
    Oekraïense vluchtelingen in Zandvoort mogelijk van Curiedex naar de Keesomstraat

    Oekraïense vluchtelingen in Zandvoort mogelijk van Curiedex naar de Keesomstraat

    Herdenkingssteen Hannie Schaft onthuld: ‘Icoon van het verzet’

    Herdenkingssteen Hannie Schaft onthuld: ‘Icoon van het verzet’

    Conflict jongeren zet regio op scherp: ‘Geloof niet alles wat je doorgestuurd krijgt’

    Conflict jongeren zet regio op scherp: ‘Geloof niet alles wat je doorgestuurd krijgt’

    Kijk terug: samenvatting Open Monumentendagen in de regio

    Nieuwe verdachte opgepakt voor opruiing via sociale media na conflict jongeren

    Automatische concepten

    Femicide en geweld tegen vrouwen: ‘Ik kan me er niet bij neerleggen’

  • Sport
    • Overzicht
    • Formule 1
    • Hockey
    • Honkbal
    • Voetbal

    F1-weekend Zandvoort rustig verlopen: ‘Recordaantal reizigers vervoerd’

    NS voorbereid op druk F1-weekend: ‘We verwachten 50.000 reizigers per dag’

    NS voorbereid op druk F1-weekend: ‘We verwachten 50.000 reizigers per dag’

    Zandvoort maakt zich op voor F1: ‘In september is het weer lekker rustig’

    Evaluatierapport Formule 1: verspreiding bezoekers in Zandvoort moet dit jaar beter

    Doorlaatpassen F1-weekend kunnen vanaf volgende week worden aangevraagd

    Grote Markt verandert in basketbalarena voor 3×3 PRO League: ‘De eredivisie van het straatbasketbal’

    Grote Markt verandert in basketbalarena voor 3×3 PRO League: ‘De eredivisie van het straatbasketbal’

    25 jaar Dansstudio Jolein: ‘Ik was vier toen ik begon met dansen’

    25 jaar Dansstudio Jolein: ‘Ik was vier toen ik begon met dansen’

  • Cultuur & Media
    • Overzicht
    • Evenementen
    • Kunst & Cultuur
    • Muziek & Media
    Opbouw Proefpark in volle gang: ‘Surprise acts zullen door publiek lopen’

    Opbouw Proefpark in volle gang: ‘Surprise acts zullen door publiek lopen’

    Parksessies in oude vorm terug in Haarlemmerhout: ‘Precies zoals het ooit begon’

    Parksessies in oude vorm terug in Haarlemmerhout: ‘Precies zoals het ooit begon’

    Eerste editie ‘protestival’ No More zit erop: ‘Haarlem is nog niet van ons af’

    Eerste editie ‘protestival’ No More zit erop: ‘Haarlem is nog niet van ons af’

    Waterraket van Wienen knalt kampeerweekend Molenplas open

    Films kijken met je voeten in het zand: ‘Vooral voor Zandvoorters, maar iedereen welkom’

    Films kijken met je voeten in het zand: ‘Vooral voor Zandvoorters, maar iedereen welkom’

    Italiaans topstuk strijkt neer in Haarlem: zeldzame Michelangelo straks te zien in Teylers Museum

    Italiaans topstuk strijkt neer in Haarlem: zeldzame Michelangelo straks te zien in Teylers Museum

  • Gemist
    • Overzicht
    • Radio
    • Video
    Stadsdominee Tom de Haan: ‘Vertrouwen is geen gegeven, het is een oefening’

    Stadsdominee Tom de Haan: ‘Vertrouwen is geen gegeven, het is een oefening’

    Burgemeester Wienen sluit pand in Schalkwijk na vondst hennepkwekerij

    Luister terug: Meld Misdaad Anoniem over nut en werking van anonieme tips Waarderpolder

    Automatische concepten

    Femicide en geweld tegen vrouwen: ‘Ik kan me er niet bij neerleggen’

    Van Gamri tot Van der Windt: terugblik politieke onrust in Bloemendaal

    Luister terug: Barbara Barend over vrouwentak profclub Hera United

    Luister terug: Barbara Barend over vrouwentak profclub Hera United

    Haarlem105 viert twintig jaar Spaarnelanden morgen live vanaf de open dag

    • Radio
    • Hele uren
    • Video
  • Programma’s
    • Programmering
    • Alle programma’s
Haarlem105
Home Nieuws Regio Haarlem

Jonge onderneemster Juliet (19) opent lunchroom in Haarlem: ‘Gewoon doen!’

Door Noortje Maenen
16 december 2024
Jonge onderneemster Juliet (19) opent lunchroom in Haarlem: ‘Gewoon doen!’

Sinds woensdag 11 december is het zover: Juliet Goemans (19) heeft haar eigen lunchroom geopend in de Lange Veerstraat in de Haarlemse binnenstad. Aan Haarlem105 vertelt ze hoe ze dit als jonge onderneemster voor elkaar heeft gekregen.

Na haar mbo-opleiding Hotelschool aan het Nova College in Haarlem begon Juliet aan een hbo-studie. Maar in een hoorcollegezaal zitten? Dat was niets voor haar. “Ik dacht: dit is niet mijn ding, en begon meteen aan mijn droom: een eigen lunchroom openen. Als ik het nu niet zou doen, zou ik later spijt krijgen. Over een paar jaar heb ik misschien meer kosten, zoals een eigen huis, en dan wordt het veel lastiger. Dus ik dacht: ik moet het nú doen.”

Met hulp van haar familie en vrienden ging ze aan de slag. “Er komt echt veel bij kijken: een ondernemingsplan schrijven, een geschikt pand vinden, bedrijven benaderen, veel bellen en mailen, en soms een beetje brutaal zijn. Maar als je het écht wilt, dan lukt het.”

De voorbereidingen

Met haar ondernemingsplan in de hand ging Juliet naar de bezichtiging van het oude Waldo-pand in Haarlem. Dat pand stond al een tijdje leeg, maar ze was niet de enige die interesse had. “Ik heb mijn plan gepitcht en laten zien dat ik er serieus over ben. Dat ik dit echt kan. Het was spannend, maar uiteindelijk kreeg ik het voor elkaar. De verhuurders gunden het me ook omdat ik jong ben, denk ik.”

Juliet kreeg veel steun van de mensen om haar heen. “Iedereen was superblij voor me. Mijn vriendinnen helpen nu mee in de lunchroom, echt heel leuk!”

Voor de financiering had Juliet zich goed voorbereid. “Ik heb bedrijven benaderd met mijn plan. Bijvoorbeeld of ik hun koffie kon serveren. In ruil daarvoor mag ik een half jaar gratis hun koffiemachine gebruiken. Zo kan ik eerst wat verdienen voordat ik het echt moet betalen. Daarnaast heb ik goed gespaard, dat heb ik van mijn ouders geleerd. Grote uitgaven leen ik, maar die betaal ik gewoon terug. Sommige mensen denken dat ik alles heb gekregen, dat lees ik soms op social media. Dat is echt niet zo. Er zit veel van mijn eigen spaargeld in.”

Ze vroeg ook hulp van haar netwerk. “Oud-docenten hielpen met het ondernemingsplan, mijn zus met de menukaart en een vriend bouwde mijn website. Een andere vriend maakt prachtige foto’s voor mijn social media. Iedereen wilde helpen, dat is zo fijn!”

ADVERTENTIE

De opening

Na maanden van voorbereiden, ging haar lunchroom JUULZ op 11 december open. “In september begon ik, en die laatste dagen voor de opening waren echt het stressvolst. Pakketten raakten kwijt, spullen kwamen te laat binnen en mijn fiets werd ook nog eens gestolen. Maar gelukkig ging het uiteindelijk goed. De opening was een opluchting. En nu is het lekker druk, er komen veel mensen binnen”, zegt ze met een glimlach.

Op TikTok deelt Juliet filmpjes over haar lunchroom. “Veel mensen komen daardoor hierheen. Je merkt echt hoe belangrijk social media is. Eerst vond ik het awkward om dingen te posten, maar nu zie ik dat het werkt. Het is eigenlijk alleen maar leuk!”

Juliets advies aan jonge ondernemers

“Werk je idee helemaal uit, zodat het concept compleet is. Je moet echt iets doen wat jij leuk vindt en waar je achter staat. En wees niet bang om een beetje brutaal te zijn: bellen, mailen en hulp vragen. Zoek samenwerkingen met bedrijven, want dat helpt je enorm. En heb lef om jezelf te laten zien op social media. Dat vond ik in het begin ook spannend, maar je ziet: het gaat viraal en dan werkt het alleen maar in je voordeel. Gewoon een beetje schijt hebben en doen wat je zelf wilt!”

Dit delen:

  • Klik om te delen op X (Wordt in een nieuw venster geopend) X
  • Klik om te delen op Facebook (Wordt in een nieuw venster geopend) Facebook
  • Klik om te delen op WhatsApp (Wordt in een nieuw venster geopend) WhatsApp
  • Meer
  • Klik om op LinkedIn te delen (Wordt in een nieuw venster geopend) LinkedIn
  • Klik om af te drukken (Wordt in een nieuw venster geopend) Print
  • Klik om op Pinterest te delen (Wordt in een nieuw venster geopend) Pinterest
  • Klik om dit te e-mailen naar een vriend (Wordt in een nieuw venster geopend) E-mail
  • Klik om te delen op Mastodon (Wordt in een nieuw venster geopend) Mastodont
  • Klik om te delen op Telegram (Wordt in een nieuw venster geopend) Telegram

ADVERTENTIE

MEER NIEUWSArtikelen

Oekraïense vluchtelingen in Zandvoort mogelijk van Curiedex naar de Keesomstraat

Oekraïense vluchtelingen in Zandvoort mogelijk van Curiedex naar de Keesomstraat

Door Noémi Prent
17 september 2025

De gemeente Zandvoort onderzoekt of er ongeveer tachtig tijdelijke woonunits kunnen komen aan de Keesomstraat, op het terrein naast de...

Herdenkingssteen Hannie Schaft onthuld: ‘Icoon van het verzet’

Herdenkingssteen Hannie Schaft onthuld: ‘Icoon van het verzet’

Door Noémi Prent
17 september 2025

Ondanks de politieke discussie over of verzetshelden een struikelsteen mogen krijgen, werd gisteren bij het ouderlijk huis van Hannie Schaft...

Conflict jongeren zet regio op scherp: ‘Geloof niet alles wat je doorgestuurd krijgt’

Conflict jongeren zet regio op scherp: ‘Geloof niet alles wat je doorgestuurd krijgt’

Door Noémi Prent
16 september 2025

De onrust onder jongerengroepen uit Heemskerk, Beverwijk en Haarlem zette de regio afgelopen week op scherp. Online circuleerden gewelddadige echte...

Haarlem105

De streekomroep van Haarlem, Heemstede & Bloemendaal. Blijf op de hoogte van het laatste nieuws uit jouw regio.

VOLG ONS OP

Categorieën

  • Cultuur & Media
    • Evenementen
    • Kunst & Cultuur
    • Muziek & Media
  • Gemist
    • Radio
    • Video
  • Nieuws
    • Economie
    • Politiek
    • Regio
      • Bloemendaal
      • Haarlem
      • Heemstede
      • Schiphol
      • Zandvoort
  • Programma’s
    • Radio
    • TV
  • Sport
    • Formule 1
    • Hockey
    • Honkbal
    • Voetbal

Laatste nieuws

Stadsdominee Tom de Haan: ‘Vertrouwen is geen gegeven, het is een oefening’

Stadsdominee Tom de Haan: ‘Vertrouwen is geen gegeven, het is een oefening’

17 september 2025
Oekraïense vluchtelingen in Zandvoort mogelijk van Curiedex naar de Keesomstraat

Oekraïense vluchtelingen in Zandvoort mogelijk van Curiedex naar de Keesomstraat

17 september 2025
  • Veelgestelde vragen
  • Adverteren
  • Vacatures
  • Over ons
  • Contact

Geen resultaat
Toon alle resultaten
  • Nieuws
    • Overzicht
    • Politiek
    • Economie
    • Haarlem
    • Heemstede
    • Bloemendaal
    • Zandvoort
    • Regio
      • Schiphol
  • Sport
    • Overzicht
    • Voetbal
    • Hockey
    • Formule 1
  • Cultuur & Media
    • Overzicht
    • Evenementen
    • Kunst & Cultuur
    • Muziek & Media
  • Gemist
    • Radio
    • Hele uren terugluisteren
    • Video
  • Programma’s
    • Programmering
    • Alle programma’s
  • Radio
    • Haarlem105 – Kijk live
    • Haarlem105 – Luister live
  • Televisie
  • Over ons
    • Cookiebeleid (EU)
    • Privacybeleid
    • Over ons
    • Klachten
    • Educatie
    • Bestuur
    • PBO
  • Contact
  • App de Studio!