We bellen met Bas en Dominique, zij begonnen 6 maanden geleden aan hun droom, een vegan restaurant in hartje Haarlem, na 6 maanden beunen en klussen stond de opening op 18 maart gepland. Toen kwam de crisis en sloot de overheid alle eet- en drinkgelegenheden. Hoe gaan ze hier mee om? En hoe verder?
Nieuwe eigenaren voor zelfoogsttuin Ramplaankwartier: ‘We hebben het niet voor niets gedaan’
Dertien jaar geleden begon Erik de Keulenaar een zelfoogsttuin, eerst bij Leyduin in Heemstede, en later in het Ramplaankwartier in...