Kun je je redden wanneer je reist door Australië, Afrika en stukken van Amerika waar je geen levende ziel tegenkomt? En het leven zonder regeltjes, directe hulp bij pech kunnen we dan nog wel? Fotograaf Thijs Helsenfeld denkt het niet alleen, hij weet het zeker. Op 18 februari in de theatercollege Gidsland bij Theater De Liefde neemt hij je mee en laat hij je zien hoe. In Niet Thuis Magazine vertelt hij aan Ellen Stamer wat het met hem de eerste keer deed toen hij op een zeilboot onderweg was naar Antarctica.
Luister terug: Chef-kok van Ratatouille over behouden Michelinster
Restaurant Ratatouille behoudt zijn Michelinster. In Haarlem Vandaag vertelt chef-kok en eigenaar Jozua Jaring hoe het restaurant al dertien jaar...