Marjan de Boer, voorzitter van Haarlem Food Future, vertelt over de vele projecten die in Haarlem zijn opgestart om voedselverspilling tegen te gaan, zoals de Haarlem Doggy Bag en de oesterzwammenlessen.
Nieuwe eigenaren voor zelfoogsttuin Ramplaankwartier: ‘We hebben het niet voor niets gedaan’
Dertien jaar geleden begon Erik de Keulenaar een zelfoogsttuin, eerst bij Leyduin in Heemstede, en later in het Ramplaankwartier in...