Zaterdagmiddag was Jan Gaus live op Proefpark 2023 en sprak hij met Haarlemse ondernemers en andere foodtruck uitbaters, fantaseerde hij met de organisatie over een jubileum editie met bierprijzen van tien jaar geleden en at Jan een oester.
Met zijn torenhoge testosteron waardes wordt Jan een echt gentelman en knielt hij voor vrouwelijke bezoekers, wat tot verwarring leidt voornamelijk bij Jan zelf. Gelukkig is er ook nog een Haarlemse foodtruck eigenaar die hem een stuk vlees geeft, dat hij vervolgens met zijn blote handen verorbert. “OOOOOOHHH, jam jam jam”, aldus een te vrede Jan Gaus.