De twaalfde editie van Proefpark in het Haarlemse Kenaupark gaat morgen van start. De opbouw is gisterochtend begonnen en op dit moment nog in volle gang. “Het publiek kan een hoop streetfood en surprise acts verwachten”, zegt organisator Sjors van Wezel bij Haarlem Vandaag. Het foodtruckfestival duurt tot en met zondag.
Op het terrein komen zo’n dertig foodtrucks met verschillende wereldkeukens te staan. “Daarbij hebben we bijpassende drankjes, er is een kinderprogramma en een overdekt café met bekende Haarlemse drankjes”, aldus Van Wezel. “Ik kijk vooral uit naar de arepa’s, een maisbroodje uit Zuid-Amerika. In dertien jaar tijd hebben we meer dan driehonderd verschillende gerechten gehad maar dit nog nooit.”
Luister hieronder het hele gesprek terug met Sjors van Wezel.
Samen met zijn collega gaat Van Wezel foodtruckfestivals in het land af om gerechten voor te proeven. “Als het lekker is dan vragen we of ze bij ons willen staan. Ze zijn vaak meteen enthousiast omdat ze het Haarlemse publiek leuk vinden. Het wordt een mooie editie en ik hoop dat de buien die voorspeld zijn in de nacht vallen. Dan wordt het er eentje voor in de boeken.”
Live bij Haarlem105
Presentator Jan Gaus is zaterdagmiddag tussen 12.00 en 15.00 uur bij Proefpark aanwezig om verslag te doen. De live-uitzending is via radio, televisie en de website te volgen.
Kijk terug: samenvatting Proefpark 2025 en Zeepkistenrace
Heb je nieuws of een tip voor ons?
App de redactie van Haarlem105 via 0610510538.