Luc Blok, meester ijsbereider bij Luciano’s doet ons watertanden

Het is zomer, prachtig weer en dat betekent natuurlijk tijd voor ijs en dan het liefste extra veel bolletjes schepijs. Dat is soms gezien de coronamaatregelgeving – maar ook door de versoepelingen – niet altijd even gemakkelijk, gezien de drukte die dat teweeg brengt bij een ijswinkel. Meester ijsbereider Luc Blok vertelt hoe dat bij de ijssalons van Luciano’s gaat én hij bespreekt met Ruth Oei de populairste ijssmaken.