• Veelgestelde vragen
  • Adverteren
  • Vacatures
  • Over ons
    • Privacy- en Cookiebeleid
    • Over ons
    • Klachten
    • Educatie
    • Bestuur
    • PBO
  • Contact
Geen resultaat
Toon alle resultaten
Haarlem105
  • Radio
    • Programmering
    • Haarlem105 - Kijk live
    • Haarlem105 - Luister live
    • Haarlem Shuffle
  • Televisie
  • Nieuws
    • Overzicht
    • Economie
    • Politiek
    • Regio

    Tweede Pinksterdag vrije toegang tot kerken: “Voor mij betekent vandaag vooral een extra vrije dag”

    Negen gewonden bij vechtpartij op het strand van Bloemendaal

    Negen gewonden bij vechtpartij op het strand van Bloemendaal

    Lola viert haar een-jarige verjaardag in een stad die steeds bruisender wordt “24uurs pilot is top”

    Lola viert haar een-jarige verjaardag in een stad die steeds bruisender wordt “24uurs pilot is top”

    Alleen winkels op begane grond en eerste etage V&D pand

    Teleurstelling, veerkracht maar vastberaden: Wethouder Meerhoff blijft zoeken naar geschikte opvanglocaties

    ‘Sterk, Sociaal, Vooruit’ is de titel van het nieuwe coalitieakkoord in Bloemendaal

    Bloemendaalse wethouder maakt zich hard voor meer woningen: “Als mij dat lukt, ben ik een hele trotse wethouder”

    Luister terug: woordvoerder brandweer over grote brand strandtent Overveen

    Hechte band Bloomingdale en Circuit Zandvoort: “Deze jongens hebben een positieve reputatie in de regio”

    Trending Tags

    • Sport
      • Overzicht
      • Formule 1
      • Hockey
      • Voetbal
      Luister terug: woordvoerder brandweer over grote brand strandtent Overveen

      Hechte band Bloomingdale en Circuit Zandvoort: “Deze jongens hebben een positieve reputatie in de regio”

      Euforische stemming in Bloemendaal: Heren 1 prolongeert landstitel

      Succescoach Rick Mathijssen maakt zich op voor playoffs: “We nemen het Bloemendaalse zonnetje mee naar Rotterdam”

      HBC blijft op roze wolk: kampioenschap 1e klasse veiliggesteld

      HBC blijft op roze wolk: kampioenschap 1e klasse veiliggesteld

      Pickleball Haarlem zoekt nieuwe leden: “Het maakt niet uit hoe oud je bent, zelfs een 85-jarige man kan winnen”

      Pickleball Haarlem zoekt nieuwe leden: “Het maakt niet uit hoe oud je bent, zelfs een 85-jarige man kan winnen”

      Luister terug: Coach Hockeyvrouwen Bloemendaal Dave Smolenaars over de start van de competitie en hun ambities

      HC Bloemendaal voor de derde keer op rij winnaars van Euro Hockey League: “We waren voor dit toernooi maximaal opgeladen en wilden heel graag winnen!”

      Jan-Jaap de Kloet nieuwe Zandvoortse wethouder “Ik zie het als een schitterende uitdaging”

      Jan-Jaap de Kloet nieuwe Zandvoortse wethouder “Ik zie het als een schitterende uitdaging”

      Trending Tags

      • Cultuur & Media
        • Overzicht
        • Evenementen
        • Kunst & Cultuur
        • Muziek & Media
        Na 19 jaar laatste luilakmarkt voor marktmeesternestor Ron: “Volgend jaar als eregast?”

        Luister terug: Remco Bal over de Haarlemse Luilakmarkt

        Dakloze Ahmed bedolven onder reacties na diefstal accordeon: “Ik ben heel blij”

        Dakloze Ahmed bedolven onder reacties na diefstal accordeon: “Ik ben heel blij”

        Nieuwe, rauwe versie van Hamlet met punkjas en puntketting in Haarlems theater

        Nieuwe, rauwe versie van Hamlet met punkjas en puntketting in Haarlems theater

        Na 19 jaar laatste luilakmarkt voor marktmeesternestor Ron: “Volgend jaar als eregast?”

        Remco Bal groeide op met de Luilakmarkt en nu mag hij hem zelf organiseren: “Een hele eer”

        Après-ski in Haarlem en aliens die bier proeven: Theater aan de Toog weer geslaagd

        Après-ski in Haarlem en aliens die bier proeven: Theater aan de Toog weer geslaagd

        Triceratops bezoekt bibliotheek in 2024: “Dit zijn echt de cadeautjes die soms langskomen”

        Triceratops bezoekt bibliotheek in 2024: “Dit zijn echt de cadeautjes die soms langskomen”

        Trending Tags

        • Gemist
          • Overzicht
          • Radio
          • Video
          Hoe een zangeres op 1 november 1923 de muziekwereld op z’n kop zette

          Hoe een zangeres op 1 november 1923 de muziekwereld op z’n kop zette

          Wij Heemstede doet meer dan tal van activiteiten organiseren

          Wij Heemstede vertoont in juni 3 films naast nog heel veel activiteiten

          Na 19 jaar laatste luilakmarkt voor marktmeesternestor Ron: “Volgend jaar als eregast?”

          Luister terug: Remco Bal over de Haarlemse Luilakmarkt

          Carter Muller

          Symposium met schrijver Grunberg, pianist Muller en staatsecretaris Uslu

          Directeur van de Toneelschuur, Marelie van Rongen, over de aankomende (her)opening

          Theater en filmzaal in het teken van Shakespeare

          Stadmakersfestival is op zoek naar verbinding tussen maker en doener

          Stadmakersfestival is op zoek naar verbinding tussen maker en doener

          Trending Tags

            • Radio
            • Video
          • Programma’s
            • Programmering
            • Alle programma’s
          Haarlem105
          Home Nieuws Regio Bloemendaal

          Bloemendaals restaurant ’t Hemeltje komt met de oliebollenfiets

          De oliebollen zijn naar eigen recept: knapperig en met een zoetje

          Door Daphne Keislair
          21 december 2020
          Bloemendaals restaurant ’t Hemeltje komt met de oliebollenfiets

          Foto: Judith Tielen met de oliebollenfiets bij cafe 'T Hemeltje

          Restaurant ’t Hemeltje in Bloemendaal is net als alle andere horeca sinds 15 oktober volledig dicht. Maar bij de pakken neerzitten doen ze niet. Buiten de inmiddels bekende take-away activiteiten, kwam bedrijfsleider Judith Tielen met de oliebollenfiets. “Zo hoeven mensen niet in de rij en krijgen ze de oliebollen thuisbezorgd.”

          Het was onder de douche dat Tielen op de oliebollenfiets kwam. “Juist als je even met niks bezig bent, dan bedenk je die dingen.” De oliebollen zijn naar eigen recept. Volgens Tielen zijn de deegballen uitgebreid getest. Met de keuken hebben ze eerst drie of vier recepten gedaan en unaniem waren ze het over de verkozen oliebol eens dat die het moest worden. “Onze oliebollen zijn vooral erg knapperig. We bakken ze in kleine hoeveelheden tegelijk, vijf tot acht gaan er in de frituur. En er zit ook een lekker zoetje aan, dus zonder suiker zijn ze ook erg lekker.”

          Veerkracht
          Volgens Tielen is het niet zo makkelijk om nieuwe dingen te verzinnen. Dat komt ook doordat deze periode heel zwaar is. Na de eerste lockdown moesten ze alles bijtrekken, maar deze tweede lockdown is desastreus. “Het kost ons veel geld, terwijl je er helemaal niks aan kan doen. Je wordt wel iets gecompenseerd, maar alsnog moet je wekelijks duizenden euro’s bijleggen.” Ondanks de leuke reacties op het afhalen, compenseert het procentueel lang niet genoeg. “Het is daarom soms lastig om positief te blijven. Maar je moet wel, anders wordt het je ondergang.”

          Toch dwingt deze periode ook om even van de automatische piloot af te gaan. “Als het goed gaat, blijf je de dingen doen zoals ze gaan. Maar nu moet je creatief zijn en dat is wel iets goeds dat eruit is gekomen. Je merkt hoe veerkrachtig je bent en dat je wel op jezelf kan vertrouwen, ook al stort het allemaal in.” Dat ze zich aanpassen aan de situatie blijkt wel uit het idee van de oliebollenfiets.

          ADVERTENTIE

          Op de fiets
          Met de oliebollenfiets wil Tielen mensen verrassen. Maar ook wil ze voorkomen dat mensen teveel op pad gaan. “Teveel mensen wilden iets gezelligs doen. Overal kreeg je standjes met chocomelk en glühwein. Wij deden het ook hoor. Maar met de oliebollenfiets voorkom je dat mensen in de rij staan.” De take-away gerechten brengen ze rond met de auto, maar de oliebollen zijn anders geprijsd dan de gerechten en om die dan rond te brengen met de auto vond Tielen niet milieubewust.

          De bedrijfsleider en toekomstige eigenaar van ’t Hemeltje kon ook wel een fiets lenen voor haar idee. Maar ze wilde liever iets samen, met een andere lokale ondernemer, doen. De lokale fietshandel, Sander Tweewielers, had er wel oren naar en van hen mag ze de elektrische fiets gebruiken. En dat werkt. De fiets trekt met het kratje achterop veel bekijks. “En stel je zoekt een fiets, dan is een fiets toch een mooi, wat groter, kerstcadeau. Mensen reageren dat ze het een super leuk idee vinden en dat ze zeker gaan bestellen. Het is dus ook goed voor de positiviteit.”

          Druk
          Ondanks dat het restaurant dicht is, heeft Tielen het druk. “Van woensdag tot en met zondag hebben we de afhaal. Die dagen ben ik zes tot zeven uur op de zaak. Op maandag en dinsdag bedenken we nieuwe dingen voor het menu. Social media kost heel veel tijd. De website moet ik aanpassen. En ik moet ook af en toe naar de Groothandel. Ik moet juist af en toe een dagje vrij nemen.” Daarom zijn ze dit jaar met de Kerst dicht. “Want dat gebeurt nooit meer”, zegt Tielen.

          Het assortiment is inmiddels uitgebreid. Ze begonnen met de oliebollen, toen kwam er iemand met de vraag of ze ook oliebollen met rozijnen maken, ‘dus die doen we nu ook en nu gaan we ook appelflappen maken’. De oliebollenfiets bezorgd de oliebollen gratis voor inwoners in Bloemendaal-Dorp. Daarbuiten;  Santpoort, Overveen, Haarlem Noord, rekenen ze 1,50 per bezorging. Met de Kerst is ’t Hemeltje dicht. Voor oudjaar is aan te raden om te bestellen, zodat er geen rijen ontstaan, want ‘de voorkeur heeft alles bezorgen’.

           

           

          Dit delen:

          • Twitter
          • Facebook
          • WhatsApp
          • Meer
          • LinkedIn
          • Pinterest
          • Telegram

          MEER NIEUWSArtikelen

          Negen gewonden bij vechtpartij op het strand van Bloemendaal

          Negen gewonden bij vechtpartij op het strand van Bloemendaal

          Door Wessel van Opstal
          27 mei 2023

          Bij een grote vechtpartij op het strand van Bloemendaal zijn vannacht negen mensen gewond geraakt. Tenminste drie van hen zijn...

          ‘Sterk, Sociaal, Vooruit’ is de titel van het nieuwe coalitieakkoord in Bloemendaal

          Bloemendaalse wethouder maakt zich hard voor meer woningen: “Als mij dat lukt, ben ik een hele trotse wethouder”

          Door Lisa Honnebier
          26 mei 2023

          De woonvisie Bloemendaal, opgesteld door wethouder Attiya Gamri, werd afgelopen woensdag besproken in de commissie Samenleving. De visie richt zich...

          Luister terug: woordvoerder brandweer over grote brand strandtent Overveen

          Hechte band Bloomingdale en Circuit Zandvoort: “Deze jongens hebben een positieve reputatie in de regio”

          Door Lisa Honnebier
          26 mei 2023

          Na de verwoestende brand die afgelopen weekend het strandpaviljoen Bloomingdale trof, hebben zij overweldigende steun en medeleven ontvangen vanuit de...

          Haarlem105

          De streekomroep van Haarlem, Heemstede & Bloemendaal. Blijf op de hoogte van het laatste nieuws uit jouw regio.

          VOLG ONS OP

          Categorieën

          • Cultuur & Media
            • Evenementen
            • Kunst & Cultuur
            • Muziek & Media
          • Gemist
            • Radio
            • Video
          • Nieuws
            • Economie
            • Politiek
            • Regio
              • Bloemendaal
              • Haarlem
              • Heemstede
              • Schiphol
              • Zandvoort
          • Programma’s
            • Radio
            • TV
          • Sport
            • Formule 1
            • Hockey
            • Voetbal

          Laatste nieuws

          Tweede Pinksterdag vrije toegang tot kerken: “Voor mij betekent vandaag vooral een extra vrije dag”

          29 mei 2023
          Hoe een zangeres op 1 november 1923 de muziekwereld op z’n kop zette

          Hoe een zangeres op 1 november 1923 de muziekwereld op z’n kop zette

          29 mei 2023
          • Veelgestelde vragen
          • Adverteren
          • Vacatures
          • Over ons
          • Contact

          Geen resultaat
          Toon alle resultaten
          • Nieuws
            • Overzicht
            • Politiek
            • Economie
            • Regio
              • Haarlem
              • Heemstede
              • Bloemendaal
              • Zandvoort
              • Schiphol
          • Sport
            • Overzicht
            • Voetbal
            • Hockey
            • Formule 1
          • Cultuur & Media
            • Overzicht
            • Evenementen
            • Kunst & Cultuur
            • Muziek & Media
          • Gemist
            • Radio
            • Video
          • Programma’s
            • Programmering
            • Alle programma’s
          • Radio
            • Haarlem105 – Kijk live
            • Haarlem105 – Luister live
            • Haarlem Shuffle
          • Televisie
          • Over ons
            • Cookiebeleid (EU)
            • Privacybeleid
            • Over ons
            • Klachten
            • Educatie
            • Bestuur
            • PBO
          • Contact
          • App de Studio!
          Beheer cookie toestemming
          Haarlem105 gebruikt cookies om onze website en onze service te optimaliseren.
          Functionele cookies Altijd actief
          De technische opslag of toegang is strikt noodzakelijk voor het legitieme doel het gebruik mogelijk te maken van een specifieke dienst waarom de abonnee of gebruiker uitdrukkelijk heeft gevraagd, of met als enig doel de uitvoering van de transmissie van een communicatie over een elektronisch communicatienetwerk.
          Voorkeuren
          De technische opslag of toegang is noodzakelijk voor het legitieme doel voorkeuren op te slaan die niet door de abonnee of gebruiker zijn aangevraagd.
          Statistieken
          De technische opslag of toegang die uitsluitend voor statistische doeleinden wordt gebruikt. De technische opslag of toegang die uitsluitend wordt gebruikt voor anonieme statistische doeleinden. Zonder dagvaarding, vrijwillige naleving door uw Internet Service Provider, of aanvullende gegevens van een derde partij, kan informatie die alleen voor dit doel wordt opgeslagen of opgehaald gewoonlijk niet worden gebruikt om u te identificeren.
          Marketing
          De technische opslag of toegang is nodig om gebruikersprofielen op te stellen voor het verzenden van reclame, of om de gebruiker op een website of over verschillende websites te volgen voor soortgelijke marketingdoeleinden.
          Beheer opties Beheer diensten Beheer leveranciers Lees meer over deze doeleinden
          Beheer voorkeuren
          {title} {title} {title}