• Veelgestelde vragen
  • Adverteren
  • Vacatures
  • Over ons
    • Privacy- en Cookiebeleid
    • Over ons
    • Klachten
    • Educatie
    • Bestuur
    • PBO
  • Contact
Geen resultaat
Toon alle resultaten
Haarlem105
  • Radio
    • Programmering
    • Haarlem105 - Kijk live
    • Haarlem105 - Luister live
  • Televisie
  • Nieuws
    • Overzicht
    • Economie
    • Politiek
    • Regio
    Zomer, zee en radio: ‘105 aan Zee’ hoor je vandaag live

    Zomer, zee en radio: ‘105 aan Zee’ hoor je vandaag live

    Minder zomerse drukte bij garages op De Liede: ‘Niet meer zoals vroeger’

    Eén op vier volwassenen in Kennemerland wil minder alcohol drinken

    Evaluatierapport Formule 1: verspreiding bezoekers in Zandvoort moet dit jaar beter

    Doorlaatpassen F1-weekend kunnen vanaf volgende week worden aangevraagd

    Bloemendaal heeft de duurste koopwoningen van het land

    Eerste daklozen slaan opvang over: ‘Sneller herstel door eigen woning met begeleiding’

    Kennemer Lyceum sluit intensief jaar af: ‘Met hele team schouders eronder gezet’

    Kennemer Lyceum sluit intensief jaar af: ‘Met hele team schouders eronder gezet’

  • Sport
    • Overzicht
    • Formule 1
    • Hockey
    • Honkbal
    • Voetbal
    Evaluatierapport Formule 1: verspreiding bezoekers in Zandvoort moet dit jaar beter

    Doorlaatpassen F1-weekend kunnen vanaf volgende week worden aangevraagd

    Grote Markt verandert in basketbalarena voor 3×3 PRO League: ‘De eredivisie van het straatbasketbal’

    Grote Markt verandert in basketbalarena voor 3×3 PRO League: ‘De eredivisie van het straatbasketbal’

    25 jaar Dansstudio Jolein: ‘Ik was vier toen ik begon met dansen’

    25 jaar Dansstudio Jolein: ‘Ik was vier toen ik begon met dansen’

    Recordaantal deelnemers bij zonnige 29e editie van de Grachtenloop

    Recordaantal deelnemers bij zonnige 29e editie van de Grachtenloop

    Wandeltocht door Haarlem voor goed doel: ‘Positieve draai aan iets verdrietigs’

    Softbalscheidsrechter Serge Meijer over zijn vak: ‘Je moet tegen een stootje kunnen’

    Softbalscheidsrechter Serge Meijer over zijn vak: ‘Je moet tegen een stootje kunnen’

  • Cultuur & Media
    • Overzicht
    • Evenementen
    • Kunst & Cultuur
    • Muziek & Media
    Zomer, zee en radio: ‘105 aan Zee’ hoor je vandaag live

    Zomer, zee en radio: ‘105 aan Zee’ hoor je vandaag live

    Schalkwijk aan Zee keert terug: ‘Cultuurprogramma verstevigd’

    Schalkwijk aan Zee keert terug: ‘Cultuurprogramma verstevigd’

    Spaarnestad Concert ondanks regen groot succes: ‘Ramvolle kades’

    Haarlem herdenkt slavernijverleden in De Schuur: ‘Vrijheid is niet vanzelfsprekend’

    Voormalig organisator Marleen Klooswijk stopt na 37 jaar bij Houtfestival: ‘Echt niet blij met nieuw evenementenbeleid’

    Voormalig organisator Marleen Klooswijk stopt na 37 jaar bij Houtfestival: ‘Echt niet blij met nieuw evenementenbeleid’

    Feest in Huiskamer van Oost bij lancering single Oscar Harris en Dick Treesie: ‘Ik schrik er een beetje van’

  • Gemist
    • Overzicht
    • Radio
    • Video

    Minder zomerse drukte bij garages op De Liede: ‘Niet meer zoals vroeger’

    Haarlemmers ruilen volop bij eerste spullenbeurs in bieb Noord

    Luister terug: Ruilbeurs Swapshare keert in november terug na succesvolle aftrap

    Ouderen

    Luister terug: PvdA-raadslid over verhuisvergoeding voor Haarlemse senioren

    Yunus Coskun, Islamitische Raad Haarlem over start Ramadan: ‘Een maand om te resetten’

    Luister terug: Neuroloog Spaarne Gasthuis legt uit hoe je van slapeloosheid afkomt

    Kennemer Lyceum sluit intensief jaar af: ‘Met hele team schouders eronder gezet’

    Kennemer Lyceum sluit intensief jaar af: ‘Met hele team schouders eronder gezet’

    Hong Kong Calling

    Hong Kong Calling 2025-07-06

    • Radio
    • Hele uren
    • Video
  • Programma’s
    • Programmering
    • Alle programma’s
Haarlem105
Home Nieuws Regio Haarlem

Cocktails zonder kater: Eerste alcoholvrije slijterij van Nederland opent deuren in Haarlem

Door Redactie Haarlem105
23 juni 2021
Cocktails zonder kater: Eerste alcoholvrije slijterij van Nederland opent deuren in Haarlem

Je moet het maar durven: een slijterij openen die alleen maar non-alcoholische dranken verkoopt. Strikt genomen is het daardoor misschien geen slijterij, maar dat mag de pret niet drukken nu de vraag naar alcoholvrije drank toeneemt.

ADVERTENTIE

De winkel is straks uniek in Haarlem. Sterker nog, de zaak die volgende maand opengaat, is de eerste slijterij in Nederland die alleen drank verkoopt waar je niet dronken van wordt of een kater aan overhoudt. Afgelopen mei lanceerde ondernemer Wim Boekema een online non-alcoholische drankenplatform met een uitgebreid assortiment: van zomers bier tot een straffe whisky, alle zonder een druppel alcohol. Nu pakt Boekema door en opent 9 juli zijn eerste fysieke winkel in de Grote Houtstraat.

Gezonde alternatieven

De trend om minder, of zelfs helemaal geen alcohol te nuttigen, lijkt steeds meer op te komen. Het blijft niet alleen bij ‘Sober October’ of ‘Dry January’, steeds meer mensen kiezen voor gezonde, alcoholvrije alternatieven. Zo steeg de verkoop van 0.0 bier vorig jaar met maar liefst 8,5 procent. Volgens Boekema gaat het vooral met alcoholvrije speciaal biertjes de goede kant op. “Het aanbod in alcoholvrije dranken stijgt zeker maar er is nog niet veel variëteit. Daarnaast is op het ogenblik vooral maltbier sociaal geaccepteerd, alcoholvrije wijn of mixdrankjes zijn bijvoorbeeld minder gebruikelijk.” Juist daar moest volgens Boekema verandering in komen.

Hippe alternatieven

“We willen het allemaal: die feestelijke avond uit maar ook de volgende dag sporten, lunchen of leuke dingen kunnen doen met je kinderen”, stelt Boekema. Volgens hem hoeft het niet drinken van alcohol een leuke avond helemaal niet in de weg te staan. “Er moeten dan alleen wel een beetje hippe alternatieven zijn en het is belangrijk dat deze opties een gelijkwaardige of soms nog wel een betere smaakbeleving geven dan een echte whisky of gin.” Volgens Boekema zijn de eerste reacties positief. “Mensen die langs lopen reageren enthousiast en kijken nieuwsgierig naar binnen, van zwangere vrouwen tot jongeren. Men is heel benieuwd.”

Nieuwsgierig

Rob Melger, eigenaar van een slijterij in de Barrevoetestraat in Haarlem is verrast door de komst van de alcoholvrije slijterij, maar tevens heel nieuwsgierig. “Ook bij ons wordt steeds meer naar alcoholvrije drank gevraagd, maar dan vooral naar speciaal biertjes. Die zijn de laatste jaren erg populair.”

In de slijterij van Boekema kun je naast alcoholvrije bieren ook terecht voor alcoholvrije wijn of spirits. Deze laatste categorie is nog niet zo bekend bij de klant, daar hoopt hij straks verandering in te brengen. “Ik heb er zin”, aldus Boekema.

 

 

Dit delen:

  • Klik om te delen op X (Wordt in een nieuw venster geopend) X
  • Klik om te delen op Facebook (Wordt in een nieuw venster geopend) Facebook
  • Klik om te delen op WhatsApp (Wordt in een nieuw venster geopend) WhatsApp
  • Meer
  • Klik om op LinkedIn te delen (Wordt in een nieuw venster geopend) LinkedIn
  • Klik om af te drukken (Wordt in een nieuw venster geopend) Print
  • Klik om op Pinterest te delen (Wordt in een nieuw venster geopend) Pinterest
  • Klik om dit te e-mailen naar een vriend (Wordt in een nieuw venster geopend) E-mail
  • Klik om te delen op Mastodon (Wordt in een nieuw venster geopend) Mastodont
  • Klik om te delen op Telegram (Wordt in een nieuw venster geopend) Telegram

ADVERTENTIE

MEER NIEUWSArtikelen

Zomer, zee en radio: ‘105 aan Zee’ hoor je vandaag live

Zomer, zee en radio: ‘105 aan Zee’ hoor je vandaag live

Door Wessel van Opstal
12 juli 2025

Haarlem105 strijkt vandaag neer in Zandvoort voor een gloednieuwe editie van ‘105 aan Zee’. De hele dag lang zendt de...

Minder zomerse drukte bij garages op De Liede: ‘Niet meer zoals vroeger’

Door Maurice Blaauw
11 juli 2025 - Updated on 12 juli 2025

De zomervakantie is begonnen, traditioneel een drukke periode voor garagebedrijven. Toch blijft de grote drukte op industrieterrein De Liede, waar...

Eén op vier volwassenen in Kennemerland wil minder alcohol drinken

Door Kimberley Luske
10 juli 2025

Inwoners van regio Kennemerland drinken vaker alcohol dan gemiddeld in Nederland maar uit nieuw onderzoek van de GGD blijkt dat...

Haarlem105

De streekomroep van Haarlem, Heemstede & Bloemendaal. Blijf op de hoogte van het laatste nieuws uit jouw regio.

VOLG ONS OP

Categorieën

  • Cultuur & Media
    • Evenementen
    • Kunst & Cultuur
    • Muziek & Media
  • Gemist
    • Radio
    • Video
  • Nieuws
    • Economie
    • Politiek
    • Regio
      • Bloemendaal
      • Haarlem
      • Heemstede
      • Schiphol
      • Zandvoort
  • Programma’s
    • Radio
    • TV
  • Sport
    • Formule 1
    • Hockey
    • Honkbal
    • Voetbal

Laatste nieuws

Zomer, zee en radio: ‘105 aan Zee’ hoor je vandaag live

Zomer, zee en radio: ‘105 aan Zee’ hoor je vandaag live

12 juli 2025

Minder zomerse drukte bij garages op De Liede: ‘Niet meer zoals vroeger’

11 juli 2025 - Updated on 12 juli 2025
  • Veelgestelde vragen
  • Adverteren
  • Vacatures
  • Over ons
  • Contact

Geen resultaat
Toon alle resultaten
  • Nieuws
    • Overzicht
    • Politiek
    • Economie
    • Haarlem
    • Heemstede
    • Bloemendaal
    • Zandvoort
    • Regio
      • Schiphol
  • Sport
    • Overzicht
    • Voetbal
    • Hockey
    • Formule 1
  • Cultuur & Media
    • Overzicht
    • Evenementen
    • Kunst & Cultuur
    • Muziek & Media
  • Gemist
    • Radio
    • Hele uren terugluisteren
    • Video
  • Programma’s
    • Programmering
    • Alle programma’s
  • Radio
    • Haarlem105 – Kijk live
    • Haarlem105 – Luister live
  • Televisie
  • Over ons
    • Cookiebeleid (EU)
    • Privacybeleid
    • Over ons
    • Klachten
    • Educatie
    • Bestuur
    • PBO
  • Contact
  • App de Studio!