• Veelgestelde vragen
  • Adverteren
  • Vacatures
  • Over ons
    • Privacy- en Cookiebeleid
    • Over ons
    • Klachten
    • Educatie
    • Bestuur
    • PBO
  • Contact
Geen resultaat
Toon alle resultaten
Haarlem105
  • Radio
    • Programmering
    • Haarlem105 - Kijk live
    • Haarlem105 - Luister live
  • Televisie
  • Nieuws
    • Overzicht
    • Economie
    • Politiek
    • Regio
    Komend weekend geen treinverkeer tussen Amsterdam Sloterdijk en Haarlem

    Geen treinen tussen Haarlem en Amsterdam op 21 en 22 juli door werkzaamheden

    105 Zomer Repo: Vroege vogels op het strand van Zandvoort

    105 Zomer Repo: Vroege vogels op het strand van Zandvoort

    Queer Vibes Radio live vanaf Pride Haarlem op Haarlem105

    Queer Vibes Radio live vanaf Pride Haarlem op Haarlem105

    Zuiderhout-bewoners teleurgesteld over participatie bij herinrichting Kleine Houtweg

    Hannie Schaft- en Mariaschool fuseren om personeelstekort en leerlingendaling aan te pakken

    Hannie Schaft- en Mariaschool fuseren om personeelstekort en leerlingendaling aan te pakken

    Bestelbus verwoest door brand in Haarlem-Oost

    Bestelbus verwoest door brand in Haarlem-Oost

  • Sport
    • Overzicht
    • Formule 1
    • Hockey
    • Honkbal
    • Voetbal
    Evaluatierapport Formule 1: verspreiding bezoekers in Zandvoort moet dit jaar beter

    Doorlaatpassen F1-weekend kunnen vanaf volgende week worden aangevraagd

    Grote Markt verandert in basketbalarena voor 3×3 PRO League: ‘De eredivisie van het straatbasketbal’

    Grote Markt verandert in basketbalarena voor 3×3 PRO League: ‘De eredivisie van het straatbasketbal’

    25 jaar Dansstudio Jolein: ‘Ik was vier toen ik begon met dansen’

    25 jaar Dansstudio Jolein: ‘Ik was vier toen ik begon met dansen’

    Recordaantal deelnemers bij zonnige 29e editie van de Grachtenloop

    Recordaantal deelnemers bij zonnige 29e editie van de Grachtenloop

    Wandeltocht door Haarlem voor goed doel: ‘Positieve draai aan iets verdrietigs’

    Softbalscheidsrechter Serge Meijer over zijn vak: ‘Je moet tegen een stootje kunnen’

    Softbalscheidsrechter Serge Meijer over zijn vak: ‘Je moet tegen een stootje kunnen’

  • Cultuur & Media
    • Overzicht
    • Evenementen
    • Kunst & Cultuur
    • Muziek & Media
    Queer Vibes Radio live vanaf Pride Haarlem op Haarlem105

    Queer Vibes Radio live vanaf Pride Haarlem op Haarlem105

    Zandvoort Film Festival komt eraan: ‘Willen dat iedereen naar films kan kijken’

    Zomer, zee en radio: ‘105 aan Zee’ live vanaf Zandvoort

    Zomer, zee en radio: ‘105 aan Zee’ live vanaf Zandvoort

    Schalkwijk aan Zee keert terug: ‘Cultuurprogramma verstevigd’

    Schalkwijk aan Zee keert terug: ‘Cultuurprogramma verstevigd’

    Spaarnestad Concert ondanks regen groot succes: ‘Ramvolle kades’

    Haarlem herdenkt slavernijverleden in De Schuur: ‘Vrijheid is niet vanzelfsprekend’

  • Gemist
    • Overzicht
    • Radio
    • Video
    Jazz or No

    Jazz or No 11.23a (13-07-2025)

    Hong Kong Calling

    Hong Kong Calling 13-07-2025

    Nieuwe tijdelijke directeur loodst Zandvoorts Museum door verhuizing naar HDMZ

    Nieuwe tijdelijke directeur loodst Zandvoorts Museum door verhuizing naar HDMZ

    Zandvoort gaat roken op strand ontmoedigen: ‘Laatst nog 4.000 peuken in het zand gevonden’

    Zandvoort gaat roken op strand ontmoedigen: ‘Laatst nog 4.000 peuken in het zand gevonden’

    105 Aan Zee: rapgroep Poslo gaat los tijdens optreden op strand

    105 Aan Zee: rapgroep Poslo gaat los tijdens optreden op strand

    105 Aan Zee: zanger Bernardo treedt live op in Zandvoort aan Zee

    105 Aan Zee: zanger Bernardo treedt live op in Zandvoort aan Zee

    • Radio
    • Hele uren
    • Video
  • Programma’s
    • Programmering
    • Alle programma’s
Haarlem105
Home Nieuws Regio Haarlem

Doel Haarlemse Horeca Academie mislukt: “Het tekort is op korte termijn niet op te lossen”

Door Marieke Pijlman
23 september 2021
“Registratie van gasten in Haarlemse horeca verloopt goed”

Foto: Ismaël de Bruijn

Het doel van de Haarlemse Horeca Academie om het personeelstekort in de horeca op te lossen, is niet bereikt. Hildo Makkes, één van de initiatiefnemers, denkt dat dit te maken heeft met het opengaan van de horeca vlak na de lancering van de Academie afgelopen voorjaar. “We hadden zelf onze handen vol.”

In april sloeg Makkes, eigenaar van Proeflokaal In Den Uiver de handen ineen met restaurant Zuidam, IJssalon Tante Saar en de Kansacademie. Samen richtten zij de Haarlemse Horeca Academie op. Met dit initiatief hoopten ze een brug te slaan tussen werkgevers en werknemers in de branche om elkaar te vinden. Daarnaast zouden horeca-cursussen worden aangeboden aan het startend personeel.

ADVERTENTIE

Het project kwam niet van de grond en het personeelstekort in de Haarlemse horeca is voorlopig nog niet opgelost. “De instroom was helaas minimaal”, aldus Makkes. “Daarnaast hadden wij het druk met onze eigen horecazaken en de Kansacademie was eigenlijk vooral bezig met de uitvoering van het project”.

Geen loopbaanperspectief

Het viel Mick Slaap van de Kansacademie op dat instromers weinig tot geen loopbaanperspectief kregen binnen de horeca.  Volgens Slaap was het plan dat de starters opgeleid zouden worden, maar in de praktijk kwam daar niet veel van terecht. “Vaak was het ‘begin maar, dan zien we wel’ en daarnaast zijn de loopbaanperspectieven in andere branches vaak beter”, aldus Slaap. “Daardoor kiezen instromers vaker voor ander werk.”

Inmiddels staat het hele project op een laag pitje. “Het personeel dat we willen aantrekken werkt vaak in andere sectoren waar nu ook een tekort is”, vertelt Makkes. “Zo ben ik personeel verloren die de overstap hebben gemaakt naar de zorg.” Makkes vreest dat het personeelstekort in de horeca op korte termijn niet zal worden opgelost.

Dit delen:

  • Klik om te delen op X (Wordt in een nieuw venster geopend) X
  • Klik om te delen op Facebook (Wordt in een nieuw venster geopend) Facebook
  • Klik om te delen op WhatsApp (Wordt in een nieuw venster geopend) WhatsApp
  • Meer
  • Klik om op LinkedIn te delen (Wordt in een nieuw venster geopend) LinkedIn
  • Klik om af te drukken (Wordt in een nieuw venster geopend) Print
  • Klik om op Pinterest te delen (Wordt in een nieuw venster geopend) Pinterest
  • Klik om dit te e-mailen naar een vriend (Wordt in een nieuw venster geopend) E-mail
  • Klik om te delen op Mastodon (Wordt in een nieuw venster geopend) Mastodont
  • Klik om te delen op Telegram (Wordt in een nieuw venster geopend) Telegram
Dit is een bericht van de gemeenschappelijke nieuwsredactie

ADVERTENTIE

MEER NIEUWSArtikelen

Komend weekend geen treinverkeer tussen Amsterdam Sloterdijk en Haarlem

Geen treinen tussen Haarlem en Amsterdam op 21 en 22 juli door werkzaamheden

Door Wessel van Opstal
18 juli 2025

Tussen Haarlem en Amsterdam Centraal rijden aankomende maandag en dinsdag geen treinen. ProRail voert dan onderhoud uit aan de spoorbrug...

105 Zomer Repo: Vroege vogels op het strand van Zandvoort

105 Zomer Repo: Vroege vogels op het strand van Zandvoort

Door Kimberley Luske
18 juli 2025

Nu de vakantie is begonnen, maakt Haarlem105 de komende weken meerdere zomer-reportages over uiteenlopende onderwerpen. Dit keer waren we voeg...

Queer Vibes Radio live vanaf Pride Haarlem op Haarlem105

Queer Vibes Radio live vanaf Pride Haarlem op Haarlem105

Door Wessel van Opstal
17 juli 2025

Haarlem105 is deze zaterdag de hele dag live aanwezig bij Pride Haarlem. Vanaf 12.00 uur zenden we uit vanaf het...

Haarlem105

De streekomroep van Haarlem, Heemstede & Bloemendaal. Blijf op de hoogte van het laatste nieuws uit jouw regio.

VOLG ONS OP

Categorieën

  • Cultuur & Media
    • Evenementen
    • Kunst & Cultuur
    • Muziek & Media
  • Gemist
    • Radio
    • Video
  • Nieuws
    • Economie
    • Politiek
    • Regio
      • Bloemendaal
      • Haarlem
      • Heemstede
      • Schiphol
      • Zandvoort
  • Programma’s
    • Radio
    • TV
  • Sport
    • Formule 1
    • Hockey
    • Honkbal
    • Voetbal

Laatste nieuws

Komend weekend geen treinverkeer tussen Amsterdam Sloterdijk en Haarlem

Geen treinen tussen Haarlem en Amsterdam op 21 en 22 juli door werkzaamheden

18 juli 2025
105 Zomer Repo: Vroege vogels op het strand van Zandvoort

105 Zomer Repo: Vroege vogels op het strand van Zandvoort

18 juli 2025
  • Veelgestelde vragen
  • Adverteren
  • Vacatures
  • Over ons
  • Contact

Geen resultaat
Toon alle resultaten
  • Nieuws
    • Overzicht
    • Politiek
    • Economie
    • Haarlem
    • Heemstede
    • Bloemendaal
    • Zandvoort
    • Regio
      • Schiphol
  • Sport
    • Overzicht
    • Voetbal
    • Hockey
    • Formule 1
  • Cultuur & Media
    • Overzicht
    • Evenementen
    • Kunst & Cultuur
    • Muziek & Media
  • Gemist
    • Radio
    • Hele uren terugluisteren
    • Video
  • Programma’s
    • Programmering
    • Alle programma’s
  • Radio
    • Haarlem105 – Kijk live
    • Haarlem105 – Luister live
  • Televisie
  • Over ons
    • Cookiebeleid (EU)
    • Privacybeleid
    • Over ons
    • Klachten
    • Educatie
    • Bestuur
    • PBO
  • Contact
  • App de Studio!