• Veelgestelde vragen
  • Adverteren
  • Vacatures
  • Over ons
    • Privacy- en Cookiebeleid
    • Over ons
    • Klachten
    • Educatie
    • Bestuur
    • PBO
  • Contact
Geen resultaat
Toon alle resultaten
Haarlem105
  • Radio
    • Programmering
    • Haarlem105 - Kijk live
    • Haarlem105 - Luister live
  • Televisie
  • Nieuws
    • Overzicht
    • Economie
    • Politiek
    • Regio

    Eén op vier volwassenen in Kennemerland wil minder alcohol drinken

    Evaluatierapport Formule 1: verspreiding bezoekers in Zandvoort moet dit jaar beter

    Doorlaatpassen F1-weekend kunnen vanaf volgende week worden aangevraagd

    Bloemendaal heeft de duurste koopwoningen van het land

    Eerste daklozen slaan opvang over: ‘Sneller herstel door eigen woning met begeleiding’

    Kennemer Lyceum sluit intensief jaar af: ‘Met hele team schouders eronder gezet’

    Kennemer Lyceum sluit intensief jaar af: ‘Met hele team schouders eronder gezet’

    Motorrijder gewond na val op Zeeweg in Overveen

    Motorrijder gewond na val op Zeeweg in Overveen

    Man betrapt bij diefstal elektrische bakfiets in Bloemendaal

    Man betrapt bij diefstal elektrische bakfiets in Bloemendaal

  • Sport
    • Overzicht
    • Formule 1
    • Hockey
    • Honkbal
    • Voetbal
    Evaluatierapport Formule 1: verspreiding bezoekers in Zandvoort moet dit jaar beter

    Doorlaatpassen F1-weekend kunnen vanaf volgende week worden aangevraagd

    Grote Markt verandert in basketbalarena voor 3×3 PRO League: ‘De eredivisie van het straatbasketbal’

    Grote Markt verandert in basketbalarena voor 3×3 PRO League: ‘De eredivisie van het straatbasketbal’

    25 jaar Dansstudio Jolein: ‘Ik was vier toen ik begon met dansen’

    25 jaar Dansstudio Jolein: ‘Ik was vier toen ik begon met dansen’

    Recordaantal deelnemers bij zonnige 29e editie van de Grachtenloop

    Recordaantal deelnemers bij zonnige 29e editie van de Grachtenloop

    Wandeltocht door Haarlem voor goed doel: ‘Positieve draai aan iets verdrietigs’

    Softbalscheidsrechter Serge Meijer over zijn vak: ‘Je moet tegen een stootje kunnen’

    Softbalscheidsrechter Serge Meijer over zijn vak: ‘Je moet tegen een stootje kunnen’

  • Cultuur & Media
    • Overzicht
    • Evenementen
    • Kunst & Cultuur
    • Muziek & Media
    Schalkwijk aan Zee keert terug: ‘Cultuurprogramma verstevigd’

    Schalkwijk aan Zee keert terug: ‘Cultuurprogramma verstevigd’

    Spaarnestad Concert ondanks regen groot succes: ‘Ramvolle kades’

    Haarlem herdenkt slavernijverleden in De Schuur: ‘Vrijheid is niet vanzelfsprekend’

    Voormalig organisator Marleen Klooswijk stopt na 37 jaar bij Houtfestival: ‘Echt niet blij met nieuw evenementenbeleid’

    Voormalig organisator Marleen Klooswijk stopt na 37 jaar bij Houtfestival: ‘Echt niet blij met nieuw evenementenbeleid’

    Feest in Huiskamer van Oost bij lancering single Oscar Harris en Dick Treesie: ‘Ik schrik er een beetje van’

    25 jaar Dansstudio Jolein: ‘Ik was vier toen ik begon met dansen’

    25 jaar Dansstudio Jolein: ‘Ik was vier toen ik begon met dansen’

  • Gemist
    • Overzicht
    • Radio
    • Video
    Haarlemmers ruilen volop bij eerste spullenbeurs in bieb Noord

    Luister terug: Ruilbeurs Swapshare keert in november terug na succesvolle aftrap

    Ouderen

    Luister terug: PvdA-raadslid over verhuisvergoeding voor Haarlemse senioren

    Yunus Coskun, Islamitische Raad Haarlem over start Ramadan: ‘Een maand om te resetten’

    Luister terug: Neuroloog Spaarne Gasthuis legt uit hoe je van slapeloosheid afkomt

    Kennemer Lyceum sluit intensief jaar af: ‘Met hele team schouders eronder gezet’

    Kennemer Lyceum sluit intensief jaar af: ‘Met hele team schouders eronder gezet’

    Hong Kong Calling

    Hong Kong Calling 2025-07-06

    Jazz or No

    Jazz or No 11.23 (06-07-2025)

    • Radio
    • Hele uren
    • Video
  • Programma’s
    • Programmering
    • Alle programma’s
Haarlem105
Home Nieuws Regio Haarlem

Doel Haarlemse Horeca Academie mislukt: “Het tekort is op korte termijn niet op te lossen”

Door Marieke Pijlman
23 september 2021
“Registratie van gasten in Haarlemse horeca verloopt goed”

Foto: Ismaël de Bruijn

Het doel van de Haarlemse Horeca Academie om het personeelstekort in de horeca op te lossen, is niet bereikt. Hildo Makkes, één van de initiatiefnemers, denkt dat dit te maken heeft met het opengaan van de horeca vlak na de lancering van de Academie afgelopen voorjaar. “We hadden zelf onze handen vol.”

ADVERTENTIE

In april sloeg Makkes, eigenaar van Proeflokaal In Den Uiver de handen ineen met restaurant Zuidam, IJssalon Tante Saar en de Kansacademie. Samen richtten zij de Haarlemse Horeca Academie op. Met dit initiatief hoopten ze een brug te slaan tussen werkgevers en werknemers in de branche om elkaar te vinden. Daarnaast zouden horeca-cursussen worden aangeboden aan het startend personeel.

Het project kwam niet van de grond en het personeelstekort in de Haarlemse horeca is voorlopig nog niet opgelost. “De instroom was helaas minimaal”, aldus Makkes. “Daarnaast hadden wij het druk met onze eigen horecazaken en de Kansacademie was eigenlijk vooral bezig met de uitvoering van het project”.

Geen loopbaanperspectief

Het viel Mick Slaap van de Kansacademie op dat instromers weinig tot geen loopbaanperspectief kregen binnen de horeca.  Volgens Slaap was het plan dat de starters opgeleid zouden worden, maar in de praktijk kwam daar niet veel van terecht. “Vaak was het ‘begin maar, dan zien we wel’ en daarnaast zijn de loopbaanperspectieven in andere branches vaak beter”, aldus Slaap. “Daardoor kiezen instromers vaker voor ander werk.”

Inmiddels staat het hele project op een laag pitje. “Het personeel dat we willen aantrekken werkt vaak in andere sectoren waar nu ook een tekort is”, vertelt Makkes. “Zo ben ik personeel verloren die de overstap hebben gemaakt naar de zorg.” Makkes vreest dat het personeelstekort in de horeca op korte termijn niet zal worden opgelost.

Dit delen:

  • Klik om te delen op X (Wordt in een nieuw venster geopend) X
  • Klik om te delen op Facebook (Wordt in een nieuw venster geopend) Facebook
  • Klik om te delen op WhatsApp (Wordt in een nieuw venster geopend) WhatsApp
  • Meer
  • Klik om op LinkedIn te delen (Wordt in een nieuw venster geopend) LinkedIn
  • Klik om af te drukken (Wordt in een nieuw venster geopend) Print
  • Klik om op Pinterest te delen (Wordt in een nieuw venster geopend) Pinterest
  • Klik om dit te e-mailen naar een vriend (Wordt in een nieuw venster geopend) E-mail
  • Klik om te delen op Mastodon (Wordt in een nieuw venster geopend) Mastodont
  • Klik om te delen op Telegram (Wordt in een nieuw venster geopend) Telegram
Dit is een bericht van de gemeenschappelijke nieuwsredactie

ADVERTENTIE

MEER NIEUWSArtikelen

Eén op vier volwassenen in Kennemerland wil minder alcohol drinken

Door Kimberley Luske
10 juli 2025

Inwoners van regio Kennemerland drinken vaker alcohol dan gemiddeld in Nederland maar uit nieuw onderzoek van de GGD blijkt dat...

Evaluatierapport Formule 1: verspreiding bezoekers in Zandvoort moet dit jaar beter

Doorlaatpassen F1-weekend kunnen vanaf volgende week worden aangevraagd

Door Kimberley Luske
10 juli 2025

Inwoners en ondernemers in Zandvoort kunnen vanaf volgende week een aanvraag indienen voor een gratis doorlaatbewijs tijdens het weekend van...

Bloemendaal heeft de duurste koopwoningen van het land

Eerste daklozen slaan opvang over: ‘Sneller herstel door eigen woning met begeleiding’

Door Noémi Prent
9 juli 2025

Tien dakloze gezinnen kregen afgelopen jaar direct een woning via de nieuwe aanpak van de gemeente genaamd 'Wonen eerst'. Het...

Haarlem105

De streekomroep van Haarlem, Heemstede & Bloemendaal. Blijf op de hoogte van het laatste nieuws uit jouw regio.

VOLG ONS OP

Categorieën

  • Cultuur & Media
    • Evenementen
    • Kunst & Cultuur
    • Muziek & Media
  • Gemist
    • Radio
    • Video
  • Nieuws
    • Economie
    • Politiek
    • Regio
      • Bloemendaal
      • Haarlem
      • Heemstede
      • Schiphol
      • Zandvoort
  • Programma’s
    • Radio
    • TV
  • Sport
    • Formule 1
    • Hockey
    • Honkbal
    • Voetbal

Laatste nieuws

Eén op vier volwassenen in Kennemerland wil minder alcohol drinken

10 juli 2025
Evaluatierapport Formule 1: verspreiding bezoekers in Zandvoort moet dit jaar beter

Doorlaatpassen F1-weekend kunnen vanaf volgende week worden aangevraagd

10 juli 2025
  • Veelgestelde vragen
  • Adverteren
  • Vacatures
  • Over ons
  • Contact

Geen resultaat
Toon alle resultaten
  • Nieuws
    • Overzicht
    • Politiek
    • Economie
    • Haarlem
    • Heemstede
    • Bloemendaal
    • Zandvoort
    • Regio
      • Schiphol
  • Sport
    • Overzicht
    • Voetbal
    • Hockey
    • Formule 1
  • Cultuur & Media
    • Overzicht
    • Evenementen
    • Kunst & Cultuur
    • Muziek & Media
  • Gemist
    • Radio
    • Hele uren terugluisteren
    • Video
  • Programma’s
    • Programmering
    • Alle programma’s
  • Radio
    • Haarlem105 – Kijk live
    • Haarlem105 – Luister live
  • Televisie
  • Over ons
    • Cookiebeleid (EU)
    • Privacybeleid
    • Over ons
    • Klachten
    • Educatie
    • Bestuur
    • PBO
  • Contact
  • App de Studio!