• Veelgestelde vragen
  • Adverteren
  • Vacatures
  • Over ons
    • Privacy- en Cookiebeleid
    • Over ons
    • Educatie
    • Bestuur
    • PBO
  • Contact
Geen resultaat
Toon alle resultaten
Haarlem105
  • Radio
    • Programmering
    • Haarlem105 - Kijk live
    • Haarlem105 - Luister live
    • Haarlem Shuffle
  • Televisie
  • Nieuws
    • Overzicht
    • Economie
    • Politiek
    • Regio
    Wist je dat? Bronsteeweg in Heemstede vernoemd naar voormalige buitenplaats

    Wist je dat? Bronsteeweg in Heemstede vernoemd naar voormalige buitenplaats

    Uitvinder Roy ontwikkelt Grand Prix vlag zonder stok of houder: ‘Ieder huis een vlag’

    Uitvinder Roy ontwikkelt Grand Prix vlag zonder stok of houder: ‘Ieder huis een vlag’

    Floor Jansen zingt het volkslied voorafgaand F1-race Zandvoort

    Floor Jansen zingt het volkslied voorafgaand F1-race Zandvoort

    Muurprinter print enorme tekeningen van Toon van Driel op witte museummuren: “Blijft wel 12 jaar zitten”

    Muurprinter print enorme tekeningen van Toon van Driel op witte museummuren: “Blijft wel 12 jaar zitten”

    Renovatie slachthuisterrein bijna klaar: “Het rauwe randje komt terug”

    Renovatie slachthuisterrein bijna klaar: “Het rauwe randje komt terug”

    Meester-ijsbereider Luc Blok geeft zijn nieuwste ijssmaken prijs: ‘Espresso martini & Pornstar martini’

    IJssalons verwachten topdrukte, prijs per bolletje kan hoger uitvallen door stijgende kosten

    Trending Tags

    • Sport
      • Overzicht
      • Formule 1
      • Hockey
      • Voetbal
      Uitvinder Roy ontwikkelt Grand Prix vlag zonder stok of houder: ‘Ieder huis een vlag’

      Uitvinder Roy ontwikkelt Grand Prix vlag zonder stok of houder: ‘Ieder huis een vlag’

      Floor Jansen zingt het volkslied voorafgaand F1-race Zandvoort

      Floor Jansen zingt het volkslied voorafgaand F1-race Zandvoort

      Circuit Zandvoort behoudt vergunning: Grand Prix kan doorgaan

      Wist je dat? Deel 3: Kick Smitweg in Haarlem is vernoemd naar Haarlemse voetballer

      Wist je dat? Deel 3: Kick Smitweg in Haarlem is vernoemd naar Haarlemse voetballer

      Ebuehi speelt komend seizoen in de Serie A voor Empoli

      Directeur Circuit Zandvoort, Robert van Overdijk komt met update: “We moeten dit jaar een aantal zaken net iets anders doen”

      Directeur Circuit Zandvoort, Robert van Overdijk komt met update: “We moeten dit jaar een aantal zaken net iets anders doen”

      Trending Tags

      • Cultuur & Media
        • Overzicht
        • Evenementen
        • Kunst & Cultuur
        • Muziek & Media
        Wist je dat? Bronsteeweg in Heemstede vernoemd naar voormalige buitenplaats

        Wist je dat? Bronsteeweg in Heemstede vernoemd naar voormalige buitenplaats

        Muurprinter print enorme tekeningen van Toon van Driel op witte museummuren: “Blijft wel 12 jaar zitten”

        Muurprinter print enorme tekeningen van Toon van Driel op witte museummuren: “Blijft wel 12 jaar zitten”

        Renovatie slachthuisterrein bijna klaar: “Het rauwe randje komt terug”

        Renovatie slachthuisterrein bijna klaar: “Het rauwe randje komt terug”

        Elswout een evenementenlocatie? ‘Dat moeten we niet willen’

        Mogelijk streep door filmavonden Elswout: vandaag kort geding

        Pride at the beach in Zandvoort: “Zo fijn dat ik kan zijn wie ik wil zijn”

        Pride at the beach in Zandvoort: “Zo fijn dat ik kan zijn wie ik wil zijn”

        Jelka Matlung exposeert in het Van Dam Huis

        Jelka Matlung exposeert in het Van Dam Huis

        Trending Tags

        • Gemist
          • Overzicht
          • Radio
          • Video
          Terugkijken: Sound of Haarlem met Nevin

          Terugkijken: Sound of Haarlem met Nevin

          Vincent Visser over Hey Meisje, Ronnie Flex en nieuwe muziek

          Vincent Visser over Hey Meisje, Ronnie Flex en nieuwe muziek

          Piet Zwaanswijk exposeert bij 37PK met vooral met nieuw werk

          Piet Zwaanswijk exposeert bij 37PK met vooral met nieuw werk

          Tim Knol en vrienden komen zondag de hele dag naar Caprera

          Tim Knol en vrienden komen zondag de hele dag naar Caprera

          Zandvoort al in het teken van de Formule 1

          Zandvoort al in het teken van de Formule 1

          Jazz or No

          Jazz or No 8.25 (07-08-2022)

          Trending Tags

            • Radio
            • Video
          • Programma’s
            • Programmering
            • Alle programma’s
          Haarlem105
          Home Nieuws Regio Haarlem

          Haarlemse Horeca Academie moet dreigend personeelstekort in sector opvangen

          Door Redactie Haarlem105
          5 april 2021
          Haarlemse Horeca Academie moet dreigend personeelstekort in sector opvangen
          ADVERTENTIE

          De horeca ligt vanwege de coronacrisis al maandelang op z’n gat. In horecastad Haarlem werkten voor de crisis ongeveer 6.000 mensen in de sector. Naar schatting heeft de helft daarvan inmiddels ander werk gevonden. Als de horeca weer open mag, dreigt er dan ook een groot tekort aan personeel. Om iedereen straks toch van dienst te kunnen zijn, is daarom de Haarlemse Horeca Academie opgericht. 

          Richard  van der Splinter is een van die barmannen die de horeca heeft verlaten. Hij werkte tweeëntwintig jaar achter verschillende Haarlemse togen en is nu begonnen aan een omscholingstraject; hij wordt zorgmedewerker.

          “Ja, ik vind dit heel spannend. Ik had de eerste lockdown al eens meegedraaid in de zorg en dat beviel zo goed dat ik nu helemaal de overstap heb gemaakt. Maar ik moest er wel goed over nadenken”, vertelt hij.

          Richard snapt goed dat horecaondernemers zich zorgen maken: “Veel mensen zien horeca als een bijbaantje en dat prima. Maar vooral vaste werknemers zien dat toch anders. Zij hebben iets meer passie en dat merk je als gast.”

          Een leven lang leren

          Richard is lang niet de enige die  kiest voor ander werk, zo’n 3.000 andere werknemers doen hetzelfde. Een serieus tekort aan personeel lijkt dus aanstaande.

          “Tel daarbij op de concurrentie van het strand en je hebt straks als we weer open mogen, een uitdaging”, zegt Hildo Makkes van der Deijl, horecaondernemer en initiatiefnemer van de Haarlemse Horeca Academie. “Samen met restaurant Zuidam, IJssalon Tante Saar, Proeflokaal In Den Uiver en loopbaanontwikkelingsplatform De Kansacademie hebben we dit opgezet.”

          Op het platform kunnen werknemers en werkgevers elkaar vinden. Daarnaast zijn er opleidingen voor mensen die de overstap naar de horeca willen maken. Hildo: “Zij kunnen worden geholpen met hun eerste benodigde cursussen. Bijvoorbeeld het certificaat Sociale Hygiëne. Ook zijn er opleidingen voor mensen die al in de horeca werken en iets anders willen. Op deze manier kan je personeel een leven lang leren en dat vinden veel mensen fijn.”

          Het werven gebeurt door de wensen van een toekomstig werknemer af te stemmen op de behoeftes van de zaak. Hildo: “Niet iedereen is geschikt om in een sterrenrestaurant te werken en niet iedereen wil in een volkscafé staan. Dus daar kijken we bewust naar.”

          Op de vraag of zo’n academie wel nodig is aangezien er al opleidingen zijn zegt Hildo: “Dat is zeker nodig. Met name omdat de communicatie tussen partijen als het UWV, de gemeente en andere opleidingsinstituten beter kan. Die weten elkaar niet altijd even goed te vinden en hopelijk kunnen wij daarbij ondersteunen en vinden zo meer mensen de weg naar de horeca.”

          “De horeca is een prachtig mooi vak. Het is ontzettend leuk om mensen het naar de zin te maken, met collega’s hard te werken en om daarna ’s avonds nog even sluitdrankje te drinken”, vertelt hij met een glimlach.

          Gasten verwennen

          Richard zit ondertussen zijn nieuwe rooster te bekijken en weet wel wat hij gaat missen aan het werken in de horeca: “Het was hard werken, maar wel gezellig. Vooral de nazit natuurlijk. Als de bar dicht was nog even een drankje doen met collega’s, dat was het leukst. Maar bovenal de mensen verwennen met mooie producten. Dat ga ik missen. Alleen dat ik niet meer tot diep in de nacht hoef te werken, vind ik fijn. Ik ben uiterlijk 23.00 uur klaar. Kan ik mooi nog even de kroeg in”, vertelt hij met een lach.

          Dit is een artikel van mediapartner NH Nieuws

          Dit delen:

          • Twitter
          • Facebook
          • WhatsApp
          • Meer
          • LinkedIn
          • Pinterest
          • Telegram

          ADVERTENTIE

          MEER NIEUWSArtikelen

          Wist je dat? Bronsteeweg in Heemstede vernoemd naar voormalige buitenplaats

          Wist je dat? Bronsteeweg in Heemstede vernoemd naar voormalige buitenplaats

          Door Ton de Groot
          12 augustus 2022

          Plaatsnaamkunde is de wetenschap die plaatsnamen opspoort en verklaart. Met een straatnaam worden straten, wegen, lanen en dergelijke aangeduid. Maar...

          Uitvinder Roy ontwikkelt Grand Prix vlag zonder stok of houder: ‘Ieder huis een vlag’

          Uitvinder Roy ontwikkelt Grand Prix vlag zonder stok of houder: ‘Ieder huis een vlag’

          Door Michael van der Putten
          11 augustus 2022

          Ongeveer een half jaar heeft Roy Cats gewerkt aan zijn nieuwe uitvinding: een vlag waarbij je geen vlaggenstok of...

          Floor Jansen zingt het volkslied voorafgaand F1-race Zandvoort

          Floor Jansen zingt het volkslied voorafgaand F1-race Zandvoort

          Door Rick van der Burg
          11 augustus 2022

          Zangeres Floor Jansen zingt voorafgaand aan de Formule1-race in Zandvoort het Nederlandse volkslied. Ze wordt daarbij begeleid door het orkest...

          Haarlem105

          De streekomroep van Haarlem, Heemstede & Bloemendaal. Blijf op de hoogte van het laatste nieuws uit jouw regio.

          VOLG ONS OP

          Categorieën

          • Cultuur & Media
            • Evenementen
            • Kunst & Cultuur
            • Muziek & Media
          • Gemist
            • Radio
            • Video
          • Nieuws
            • Economie
            • Politiek
            • Regio
              • Bloemendaal
              • Haarlem
              • Heemstede
              • Schiphol
              • Zandvoort
          • Programma’s
            • Radio
            • TV
          • Sport
            • Formule 1
            • Hockey
            • Voetbal

          Laatste nieuws

          Terugkijken: Sound of Haarlem met Nevin

          Terugkijken: Sound of Haarlem met Nevin

          12 augustus 2022
          Wist je dat? Bronsteeweg in Heemstede vernoemd naar voormalige buitenplaats

          Wist je dat? Bronsteeweg in Heemstede vernoemd naar voormalige buitenplaats

          12 augustus 2022
          • Veelgestelde vragen
          • Adverteren
          • Vacatures
          • Over ons
          • Contact

          Geen resultaat
          Toon alle resultaten
          • Nieuws
            • Overzicht
            • Politiek
            • Economie
            • Regio
              • Haarlem
              • Heemstede
              • Bloemendaal
              • Zandvoort
              • Schiphol
          • Sport
            • Overzicht
            • Voetbal
            • Hockey
            • Formule 1
          • Cultuur & Media
            • Overzicht
            • Evenementen
            • Kunst & Cultuur
            • Muziek & Media
          • Gemist
            • Radio
            • Video
          • Programma’s
            • Programmering
            • Alle programma’s
          • Radio
            • Haarlem105 – Kijk live
            • Haarlem105 – Luister live
            • Haarlem Shuffle
          • Televisie
          • Over ons
            • Cookiebeleid (EU)
            • Privacybeleid
            • Over ons
            • Educatie
            • Bestuur
            • PBO
          • Contact
          • App de Studio!
          Beheer cookie toestemming
          Haarlem105 gebruikt cookies om onze website en onze service te optimaliseren.
          Functionele cookies Altijd actief
          De technische opslag of toegang is strikt noodzakelijk voor het legitieme doel het gebruik mogelijk te maken van een specifieke dienst waarom de abonnee of gebruiker uitdrukkelijk heeft gevraagd, of met als enig doel de uitvoering van de transmissie van een communicatie over een elektronisch communicatienetwerk.
          Voorkeuren
          De technische opslag of toegang is noodzakelijk voor het legitieme doel voorkeuren op te slaan die niet door de abonnee of gebruiker zijn aangevraagd.
          Statistieken
          De technische opslag of toegang die uitsluitend voor statistische doeleinden wordt gebruikt. De technische opslag of toegang die uitsluitend wordt gebruikt voor anonieme statistische doeleinden. Zonder dagvaarding, vrijwillige naleving door uw Internet Service Provider, of aanvullende gegevens van een derde partij, kan informatie die alleen voor dit doel wordt opgeslagen of opgehaald gewoonlijk niet worden gebruikt om u te identificeren.
          Marketing
          De technische opslag of toegang is nodig om gebruikersprofielen op te stellen voor het verzenden van reclame, of om de gebruiker op een website of over verschillende websites te volgen voor soortgelijke marketingdoeleinden.
          Beheer opties Beheer diensten Beheer leveranciers Lees meer over deze doeleinden
          Beheer voorkeuren
          {title} {title} {title}