De Italiaanse keuken krijgt vanaf vandaag een plek op de Werelderfgoedlijst van Unesco. Toch vinden veel mensen in Haarlem op straat dat ook de Hollandse stamppot die eer verdient, blijkt uit een rondgang van Haarlem105 op straat.
“Aardappeltjes, kuiltje jus en een bal gehakt, dat vind ik heerlijk”, zegt Corine watertandend. Zelfs de Noorse Troy is onder de indruk van het gerecht. “Iedereen moet dit leren eten.”
Ook Remi Engelbarts sluit zich daarbij aan. Hij opende enkele weken geleden een winkel die volledig draait om stamppot. Zijn “stamppup”, zoals hij het zelf noemt, trekt opvallend veel toeristen. “Ze zijn verrast door de combinatie van zuurkool en aardappels”, vertelt hij. De tijdelijke winkel blijft open tot en met april.
ADVERTENTIE