De eerste editie van het topchefplatform The Best Chef wordt in Nederland gehouden. In het najaar van 2016 koken drie Italiaanse sterrenchefs eenmalig in restaurant Fris in Haarlem.
The Best Chef is een online platform voor professionele koks. Vanaf dit jaar organiseert The Best Chef evenementen op locatie, waarbij Haarlem de primeur heeft.
Op 18 oktober is Giuseppe DâAquino van restaurant Oseleta (Verona) de eerste kok die aftrapt. Daarna volgt Paolo Cappuccio van restaurant La Casa degli Spiriti (Gardameer) op 22 november. Op 6 december staat Gaetano Trovato van restaurant Arnolfo (Toscane) in de keuken van restaurant Fris. De sterrenchefs vertegenwoordigen de Italiaanse keuken, waarbij ze koken met respect voor de oorsprong en de smaken van de traditionele Italiaanse keuken.
Het evenement biedt culinaire inspiratie en netwerkmogelijkheden. Gasten hebben de mogelijkheid de gastchefs te ontmoeten en daarnaast zal Cristian Gadau, oprichter en eigenaar van The Best Chef, bij de meeste events aanwezig zijn. Daarnaast valt alles live te volgen via social media.
Bron: Misset Horeca
