Er worden steeds meer voedingswaren verkocht op de Haarlemse markten.
Dat blijkt uit onderzoek van het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS). De handelaren bieden bijvoorbeeld kaas, noten, vlees of vis aan.
Ook verdubbelde het aantal marktkraamverkopers in de stad in tien jaar; van twintig naar veertig. Het CBS zegt dat het past in de landelijke trend. Er zijn steeds minder markthandelaren die zich bezig houden met non-food zoals kleding.