Het Haarlemse restaurant Brick is de winnaar geworden van De Smulpaap.
ADVERTENTIE
ADVERTENTIE
De culinaire prijs wordt jaarlijks uitgereikt tijdens Haarlem Culinair.
Ook dit jaar werden de deelnemende restaurants uitgedaagd om de beste Duitse wijn-spijscombinaties door een vakkundige jury te laten beoordelen. Brick bood een combinatie van gerookte makreel en appel met een Riesling Weingold. Naast Brick werd de Top 3 gevormd door Ratatouille Food & Wine en Restaurant Fris.
