• Veelgestelde vragen
  • Adverteren
  • Vacatures
  • Over ons
    • Privacy- en Cookiebeleid
    • Over ons
    • Klachten
    • Educatie
    • Bestuur
    • PBO
  • Contact
Geen resultaat
Toon alle resultaten
Haarlem105
  • Radio
    • Programmering
    • Haarlem105 - Kijk live
    • Haarlem105 - Luister live
  • Televisie
  • Nieuws
    • Overzicht
    • Economie
    • Politiek
    • Regio
    Oud-directeur en voorzitter Haarlem105 Henk Schiffer (71) overleden

    Oud-directeur en voorzitter Haarlem105 Henk Schiffer (71) overleden

    Gratis check hartgezondheid van Haarlemmers: ‘Helft heeft hoog cholesterol’

    Gratis check hartgezondheid van Haarlemmers: ‘Helft heeft hoog cholesterol’

    Meeste Italiaanse Haarlemmers enthousiast over komst Vaticaan-prominent: ‘Het raakt mij’

    Meeste Italiaanse Haarlemmers enthousiast over komst Vaticaan-prominent: ‘Het raakt mij’

    Brand in appartementencomplex A.C. Krusemanstraat in Haarlem-Oost

    Brand in appartementencomplex A.C. Krusemanstraat in Haarlem-Oost

    Heemstede zoekt opvang voor 175 asielzoekers: ‘Een moeilijke opgave’

    Wethouder Sam Meerhoff kijkt terug op ‘bewogen’ informatieavonden opvanglocaties Heemstede

    Telstar stap dichter bij Eredivisie, directeur Leon Annokkée nuchter maar strijdlustig: ‘We gaan er volle bak voor’

    Spanning stijgt voor Telstar: ‘Blijven nuchter, maar komt steeds meer bij kijken’

  • Sport
    • Overzicht
    • Formule 1
    • Hockey
    • Honkbal
    • Voetbal
    Telstar stap dichter bij Eredivisie, directeur Leon Annokkée nuchter maar strijdlustig: ‘We gaan er volle bak voor’

    Spanning stijgt voor Telstar: ‘Blijven nuchter, maar komt steeds meer bij kijken’

    Voetbal in Haarlem bestaat tien jaar: ‘Ik kijk met veel trots terug op afgelopen tijd’

    Voetbal in Haarlem bestaat tien jaar: ‘Ik kijk met veel trots terug op afgelopen tijd’

    Telstar stap dichter bij Eredivisie, directeur Leon Annokkée nuchter maar strijdlustig: ‘We gaan er volle bak voor’

    Telstar stap dichter bij Eredivisie, directeur Leon Annokkée nuchter maar strijdlustig: ‘We gaan er volle bak voor’

    Telstar wint eerste play-off wedstrijd in tweeluik tegen ADO

    Bloemendaal Dames 1 officieus kampioen van Promotieklasse: terug naar de Hoofdklasse

    Bloemendaal Dames 1 officieus kampioen van Promotieklasse: terug naar de Hoofdklasse

    Marielle van de Swim to Fight Cancer over het uitstellen van het evenement

    Haarlemmers duiken op 1 juni het Spaarne weer in voor kankeronderzoek

  • Cultuur & Media
    • Overzicht
    • Evenementen
    • Kunst & Cultuur
    • Muziek & Media
    Oud-directeur en voorzitter Haarlem105 Henk Schiffer (71) overleden

    Oud-directeur en voorzitter Haarlem105 Henk Schiffer (71) overleden

    Illustratoren tekenen live in Haarlem voor speciale editie Stripdagen

    Illustratoren tekenen live in Haarlem voor speciale editie Stripdagen

    Bas Ragas over de Bijbelse voorstelling ‘In Gods Naam’ komend weekend in Caprera

    Bas Ragas over de Bijbelse voorstelling ‘In Gods Naam’ komend weekend in Caprera

    Bron: Wikipedia

    Succesvolle zangeres Maan komt naar Patronaat: ‘Ik hoop bekende koppies te zien’

    Haarlem105 viert Haarlem Tag vanuit Osnabrück

    Vanwege aankomende NAVO-top minder moderne voertuigen, Haarlemse Veteranendag desondanks druk bezocht

  • Gemist
    • Overzicht
    • Radio
    • Video
    Grootschalige avondvierdaagse Haarlem, Heemstede en Spaarndam gaat niet door, maar veel scholen organiseren wandelevenement al jaren zelf – of niet

    Luister terug: Drukbezochte en ‘gezonde’ avondvierdaagse in Spaarndam dit jaar

    Ras-Haarlemmer Alain Timmers: ‘Ik heb vijftig jaar iets gedaan wat ik eigenlijk helemaal niet leuk vond’

    Ras-Haarlemmer Alain Timmers: ‘Ik heb vijftig jaar iets gedaan wat ik eigenlijk helemaal niet leuk vond’

    Kijk terug: Informatieavond over asielopvang voormalig postkantoor Heemstede

    Kijk terug: Informatieavond opvang minderjarige asielzoekers SEIN-terrein in Heemstede

    Volg live: Informatieavonden over opvanglocaties in Heemstede

    Bron: Wikipedia

    Succesvolle zangeres Maan komt naar Patronaat: ‘Ik hoop bekende koppies te zien’

    • Radio
    • Hele uren
    • Video
  • Programma’s
    • Programmering
    • Alle programma’s
Haarlem105
Home Nieuws Regio Haarlem

Tissues op de toonbank bij laatste dag Kale Jonker “Ik vertrek naar een hutje op de hei”

Door Maurice Blaauw
22 juli 2023
Tissues op de toonbank bij laatste dag Kale Jonker “Ik vertrek naar een hutje op de hei”

Lippen de Vries achter de toonbank

Van achter de toonbank staart Lippen de Vries naar een grote leegte in zijn winkel De Kale Jonker. “De ziel is al weg”, omschrijft hij het. Op de lege plek stond de koffiebrander waar hij zelf alle koffie mee brandde. “Drie a vier keer in de week, stond ik midden in de nacht op en ging dan aan het werk, tot een uur of 6:00. Daarna ging ik douchen en koffie drinken en om 09:00 uur opende ik de winkel.” Het was een soort bakkersbestaan, zo omschrijft hij het zelf.

ADVERTENTIE

Vandaag komt er na ruim 36 jaar een einde aan die periode. “Vanmiddag trek ik voor de laatste keer de deur met een zucht dicht. Een zucht van dat de laatste dag erop zit, want ik kijk hier wel tegen op hoor.” Al sinds het bekend is dat hij gaat stoppen komen er verdrietige mensen in zijn zaak. “Dat gaat mij ook niet in de koude kleren zitten, ik heb inmiddels een doos met tissues op de toonbank staan.”

De lege plek in de winkel waar voorheen de koffiebrander stond

Op diezelfde toonbank ligt het geprinte artikel waarin staat dat hij gaat stoppen, aan de voorkant hangen kaarten en tekeningen die hij nu al heeft gekregen. “Ik ga veel dierbare klanten missen.”

De speciaalzaak wordt door sommige klanten vergeleken met Van der Pigge. “Maar dat vind ik te ver gaan, ik ben wel heel blij dat ik zo gewaardeerd word.” Dat het zo emotioneel zou worden had De Vries niet verwacht. “Het is niet echt Haarlems, ik heb huilende klanten omhelst, Haarlemmers zijn normaal een klein beetje stug.”

Lippen de Vries voor zijn winkel met Haarlemse vlag

Hoewel zijn voornaam ‘Lippen’ Fries is, is hij wel een geboren Haarlemmer. “De binnenstad is de laatste jaren te veel veranderd, daarom ga ik weg.” De echte muggen die De Vries omschrijft als een typisch volkje, een beetje kneuterig, die zowel dorps als stads tegelijk zijn wonen bijna niet meer in de binnenstad.

“Als alle Amsterdammers hierheen komen, ga ik daarheen”

Lippen de Vries

“De binnenstad wordt te toeristisch en mensen kennen de buren niet meer, we groeien te veel uit elkaar, doordat Amsterdammers hier voor welke prijs dan ook een huis kopen.” Leuk om te weten is dat De Vries zelf naar Amsterdam verhuist. “Als alle Amsterdammers hierheen komen ga ik daarheen”, lacht hij.

“Ik ga daar met mijn vrouw wonen in een rustig gedeelte, maar we hebben ook een klein hutje op de Veluwe. Daar zal ik de meeste tijd door brengen.” Voor mooie culturele voorstellingen gaat hij dan terug naar Amsterdam. “Mijn vrouw is inmiddels met pensioen maar heeft altijd bij het Nationale Opera & Ballet gewerkt. Daar willen wij graag nog voorstellingen van bijwonen.”

Het afwegen van koffiebonen

Terwijl hij vertelt, weegt de Vries koffiebonen af van een speciaal soort koffie. “Die heb ik vanochtend zelf ook gedronken.” Zijn koffiebonen bestelde hij altijd in landen in Afrika, Zuid-Amerika en in Indonesië. Over de vele koffiesoorten heeft hij verhalen geschreven en die gaf hij ook altijd graag aan zijn klanten mee. Verhalen over bijvoorbeeld de historie van de landen van herkomst, veelal geplaagd door oorlogen en dictators.

‘Waar nu de koffie kopen?’

“Inmiddels zijn er klanten die niets anders meer drinken en straks dus met een probleem komen te zitten. Ik dus ook, want waar ga je dan straks je koffie halen?”

Speciale potten koffie met ernaast De Vries die het juiste verhaal erbij haalt

Veel klanten slaan daarom de laatste dagen nog flink wat koffie in bij De Vries. “Sommigen halen wel vijf kilo. Wanneer je het in de koelkast bewaart, kan het nog wat langer mee. Je kan het zelfs in de vriezer stoppen, maar uiteindelijk gaat dat ook op”, redeneert De Vries.

Zelf gaat hij op zoek naar een nieuwe koffiehandelaar in de omgeving van de Veluwe. Die zal een hele goede klant hebben aan De Vries. “Want ik ga niet stoppen met het drinken van mijn acht koppen koffie in de ochtend. Ik kijk daar altijd veel naar uit.”

Koffiebonen worden overgegoten in kleinere porties voor de klant

 

Winkel

“De overgebleven voorraden gaan naar de voedselbank en organisatie Stem in de Stad. De inboedel zal zo veel mogelijk worden hergebruikt en gaat onder andere naar Mooi Zooi, de voormalige sociale werkplaats in Schalkwijk. Ook de coöperaties heb ik laten weten dat ik ga stoppen. Zij gaan ervoor zorgen dat de koffieboeren nu niet zomaar zonder afnemer komen te zitten.”

“Vroeger belde je naar de lokale arts, dat was vaak de enige die Engels sprak en die figureerde dan ook meteen als tolk”

Lippen de vries

Met sommige coöperaties heeft De Vries al heel lang contact. “Vroeger belde je eerst naar de lokale arts, want dat was vaak de enige die Engels sprak en die figureerde dan ook meteen als tolk. Zo kon je makkelijker afspraken maken om koffie te kopen van kleine coöperaties in afgelegen gebieden”, vertelt De Vries.

Tegenwoordig kan hij alle afspraken via de mail maken, maar dat is ook niet altijd even makkelijk.  “Ze hebben daar vaak maar een paar uur stroom per week. Dat is ook iets waar ik rekening mee moet houden.”

Buiten de winkel staat vandaag nog de Poetin protestposter, met eronder mee neem exemplaren

Spullen

De lijst met spullen die hij uit de winkel meeneemt is klein. De Haarlemse vlag gaat mee, net als een grote koffiepot en ook de protestposter tegen de Russische president Poetin.

“Wat mij betreft wordt hij geliquideerd. Ik ben een pacifist, maar voor hem maak ik een uitzondering.” De poster komt in Amsterdam te hangen en ook één in zijn huisje op de Veluwe. “Voor de ramen. Pas als die man opgerot is, haal ik ze weg.” In Haarlem zal zijn stille protest verdwijnen, maar de stad niet verlaten. “Ik heb namelijk veel van die posters aan de Haarlemmers weggegeven.”

Dit delen:

  • Klik om te delen op X (Wordt in een nieuw venster geopend) X
  • Klik om te delen op Facebook (Wordt in een nieuw venster geopend) Facebook
  • Klik om te delen op WhatsApp (Wordt in een nieuw venster geopend) WhatsApp
  • Meer
  • Klik om op LinkedIn te delen (Wordt in een nieuw venster geopend) LinkedIn
  • Klik om af te drukken (Wordt in een nieuw venster geopend) Print
  • Klik om op Pinterest te delen (Wordt in een nieuw venster geopend) Pinterest
  • Klik om dit te e-mailen naar een vriend (Wordt in een nieuw venster geopend) E-mail
  • Klik om te delen op Mastodon (Wordt in een nieuw venster geopend) Mastodont
  • Klik om te delen op Telegram (Wordt in een nieuw venster geopend) Telegram

ADVERTENTIE

MEER NIEUWSArtikelen

Oud-directeur en voorzitter Haarlem105 Henk Schiffer (71) overleden

Oud-directeur en voorzitter Haarlem105 Henk Schiffer (71) overleden

Door Wessel van Opstal
24 mei 2025

Oud-directeur en voormalig bestuursvoorzitter van Haarlem105, Henk Schiffer, is afgelopen donderdag op 71-jarige leeftijd overleden. Schiffer leed aan vasculaire dementie....

Gratis check hartgezondheid van Haarlemmers: ‘Helft heeft hoog cholesterol’

Gratis check hartgezondheid van Haarlemmers: ‘Helft heeft hoog cholesterol’

Door James Kollee
23 mei 2025

Gisteren konden Haarlemmers gratis hun hartgezondheid laten checken in de Bibliotheek Zuid-Kennemerland en op het stationsplein. De Hartstichting organiseert deze...

Meeste Italiaanse Haarlemmers enthousiast over komst Vaticaan-prominent: ‘Het raakt mij’

Meeste Italiaanse Haarlemmers enthousiast over komst Vaticaan-prominent: ‘Het raakt mij’

Door Noémi Prent
23 mei 2025

Na paus Leo XIV is het de belangrijkste man in Vaticaanstad: de Italiaanse staatssecretaris Pietro Parolin. Aanstaande zondag bezoekt hij...

Haarlem105

De streekomroep van Haarlem, Heemstede & Bloemendaal. Blijf op de hoogte van het laatste nieuws uit jouw regio.

VOLG ONS OP

Categorieën

  • Cultuur & Media
    • Evenementen
    • Kunst & Cultuur
    • Muziek & Media
  • Gemist
    • Radio
    • Video
  • Nieuws
    • Economie
    • Politiek
    • Regio
      • Bloemendaal
      • Haarlem
      • Heemstede
      • Schiphol
      • Zandvoort
  • Programma’s
    • Radio
    • TV
  • Sport
    • Formule 1
    • Hockey
    • Honkbal
    • Voetbal

Laatste nieuws

Oud-directeur en voorzitter Haarlem105 Henk Schiffer (71) overleden

Oud-directeur en voorzitter Haarlem105 Henk Schiffer (71) overleden

24 mei 2025
Gratis check hartgezondheid van Haarlemmers: ‘Helft heeft hoog cholesterol’

Gratis check hartgezondheid van Haarlemmers: ‘Helft heeft hoog cholesterol’

23 mei 2025
  • Veelgestelde vragen
  • Adverteren
  • Vacatures
  • Over ons
  • Contact

Geen resultaat
Toon alle resultaten
  • Nieuws
    • Overzicht
    • Politiek
    • Economie
    • Haarlem
    • Heemstede
    • Bloemendaal
    • Zandvoort
    • Regio
      • Schiphol
  • Sport
    • Overzicht
    • Voetbal
    • Hockey
    • Formule 1
  • Cultuur & Media
    • Overzicht
    • Evenementen
    • Kunst & Cultuur
    • Muziek & Media
  • Gemist
    • Radio
    • Hele uren terugluisteren
    • Video
  • Programma’s
    • Programmering
    • Alle programma’s
  • Radio
    • Haarlem105 – Kijk live
    • Haarlem105 – Luister live
  • Televisie
  • Over ons
    • Cookiebeleid (EU)
    • Privacybeleid
    • Over ons
    • Klachten
    • Educatie
    • Bestuur
    • PBO
  • Contact
  • App de Studio!