• Veelgestelde vragen
  • Adverteren
  • Vacatures
  • Over ons
    • Privacy- en Cookiebeleid
    • Over ons
    • Klachten
    • Educatie
    • Bestuur
    • PBO
  • Contact
Geen resultaat
Toon alle resultaten
Haarlem105
  • Radio
    • Programmering
    • Haarlem105 - Kijk live
    • Haarlem105 - Luister live
    • Haarlem Shuffle
  • Televisie
  • Nieuws
    • Overzicht
    • Economie
    • Politiek
    • Regio

    Winnaars Participatieprijs 2023: Diner voor 2 en Buurtcamping Molenplaspark

    Theater de Liefde gaat zaal Theo Maassen toch vullen ondanks optreden gemeente

    Theater de Liefde dreigt pand te verliezen: “We zijn allemaal beduusd”

    Handhavers duwen bejaarden voort tijdens mini wereldreis in het Schoterbos

    Fotoserie: de beste rugbyteams namen het tegen elkaar op tijdens Amsterdam Rugby 7’s

    Haarlem zwemt meer dan een half miljoen euro bij elkaar voor Fight Cancer

    Haarlem zwemt meer dan een half miljoen euro bij elkaar voor Fight Cancer

    Man gewond na mishandeling aan het Spaarne

    Man mishandeld op Gedempte Oude Gracht, politie zoekt getuigen

    Trending Tags

    • Sport
      • Overzicht
      • Formule 1
      • Hockey
      • Voetbal

      Fotoserie: de beste rugbyteams namen het tegen elkaar op tijdens Amsterdam Rugby 7’s

      Burgemeester van Heemstede reikt schaal uit aan kampioensploeg HBC

      Burgemeester van Heemstede reikt schaal uit aan kampioensploeg HBC

      Bloemendaal Heren 1 kopje onder: Pinoké verovert landstitel met een verpletterende 0-4 overwinning

      Bloemendaal Heren 1 kopje onder: Pinoké verovert landstitel met een verpletterende 0-4 overwinning

      Luister terug: woordvoerder brandweer over grote brand strandtent Overveen

      Hechte band Bloomingdale en Circuit Zandvoort: “Deze jongens hebben een positieve reputatie in de regio”

      Euforische stemming in Bloemendaal: Heren 1 prolongeert landstitel

      Succescoach Rick Mathijssen maakt zich op voor playoffs: “We nemen het Bloemendaalse zonnetje mee naar Rotterdam”

      HBC blijft op roze wolk: kampioenschap 1e klasse veiliggesteld

      HBC blijft op roze wolk: kampioenschap 1e klasse veiliggesteld

      Trending Tags

      • Cultuur & Media
        • Overzicht
        • Evenementen
        • Kunst & Cultuur
        • Muziek & Media
        Theater de Liefde gaat zaal Theo Maassen toch vullen ondanks optreden gemeente

        Theater de Liefde dreigt pand te verliezen: “We zijn allemaal beduusd”

        Goudmakers weer flink aan de slag met kunstprojecten: “Mooi dat alles samenkomt”

        Goudmakers weer flink aan de slag met kunstprojecten: “Mooi dat alles samenkomt”

        Theatergroep Eglentier viert 100-jarig jubileum op theatercamping: “Ook hier wc-rol”

        Theatergroep Eglentier viert 100-jarig jubileum op theatercamping: “Ook hier wc-rol”

        Arnon Grunberg over symposium PHIL: “Ik ga gelukkig naar huis als het publiek geboeid is geweest”

        Restauratie voorgevel Teylers Museum in volle gang: “We hebben wel even nagedacht hoe we dit moesten financieren”

        Band DeWolff neemt op, drukt en verkoopt nieuwe lp in wereldrecord tempo in Haarlem

        Band DeWolff neemt op, drukt en verkoopt nieuwe lp in wereldrecord tempo in Haarlem

        Trending Tags

        • Gemist
          • Overzicht
          • Radio
          • Video
          Bomenbuurt Buurkracht maakt wijk groener

          Bomenbuurt Buurkracht maakt wijk groener

          Het Natalon Kwartet speelt Canto Ostinato op 2 juli in Caprera

          Het Natalon Kwartet speelt Canto Ostinato op 2 juli in Caprera

          Zomeravonden in de Grote of Sint Bavo kerk tot eind juli

          Toneelschuur sluit tijdelijk de deuren voor bezoekers

          Kaartverkoop van de Schuur is gestart

          Het nieuwe seizoen van de Phil start met een feest voor het 150-jarig bestaan

          Mee naar het kleverpark festival

          Trending Tags

            • Radio
            • Video
          • Programma’s
            • Programmering
            • Alle programma’s
          Haarlem105
          Home Nieuws Regio Haarlem

          Catering coördinator Tom Mulder geeft een indrukwekkend kijkje in de keuken van bevrijdingspop

          Door Ton de Groot
          5 mei 2023 - Updated on 6 mei 2023
          Catering coördinator Tom Mulder geeft een indrukwekkend kijkje in de keuken van bevrijdingspop

          Dat het verzorgen van de catering voor de mensen van bevrijdingspop een hele uitdaging is kan je je voorstellen. Tom Mulder is coördinator van de catering en hij vertelt ons er over, “bij het harde werken hoort natuurlijk ook echt goed eten.” We lopen langs de gril waar Marcel 240 zeebaarsfiles heeft gegrild. Vandaag zijn 1500 couverts geserveerd, gisteren 60. In de koelcel staan steeds verse groenten, fruit en verschillende soorten kaas klaar.

          Vandaag stond ook weer de bevrijdingsburger op het menu. Zelfgemaakte burgers van grote stukken Argentijns vlees. Mulder vertelt dat er 400 gemaakt zijn elk van 180 gram. Ook was er de lunch voor 450 mensen met vers gemaakte tomatensoep met gegrilde paprika erin. 400 desserts met witte chocolademoes, aardbeien en frambozen vonden gretig aftrek. Het is niet alleen vlees en vis dat is geserveerd maar ook vigan en er wordt rekening gehouden met diverse allergenen. De kok heeft een uitgebreid assortiment lactosevrije en glutenvrije producten.

          ADVERTENTIE

          Maar een andere onmisbare bijdrage wordt geleverd in de spoelkeuken. De afwas gaat daar de hele dag door vandaag 950 borden, lepels en messen. “Op 5 mei heb ik 110 mensen rondlopen en die heb ik keihard nodig”,  vertelt Mulder, “het is niet alleen de keuken maar ook de artiestencatering, het sponsordek, crewcatering en een stukje van de veiligheidsdiensten.” Op het sponsordek komen ongeveer 300 sponsoren bij elkaar, zij ondersteunen bevrijdingspop financieel vertelt Mulder.

          Het team waar hij mee werkt bestaat uit gedreven en  gemotiveerde medewerkers ongeacht leeftijd. Zijn jongste medewerker is een stagiaire van 13, een 82-jarige dame draait ook gewoon mee. “We krijgen veel complimenten dat vinden we belangrijk, wij zijn tevreden”, besluit Mulder.

          De voorbereidingen voor bevrijdingspop beginnen al in december, dan komt het team van coördinatoren voor het eerst bij elkaar. Bekeken wordt wat er anders zal gaan en een eerste schatting van het aantal mensen dat nodig is. Als duidelijk is wat er moet gebeuren wordt een menu bedacht, en dan volgen nog de nodige vergaderingen voordat het zover is.

          Dit delen:

          • Twitter
          • Facebook
          • WhatsApp
          • Meer
          • LinkedIn
          • Pinterest
          • Telegram

          MEER NIEUWSArtikelen

          Winnaars Participatieprijs 2023: Diner voor 2 en Buurtcamping Molenplaspark

          Door Maurice Blaauw
          8 juni 2023

          Met 22 genomineerden was Alex de Groot voorzitter van de Participatieraad Haarlem zeer tevreden. "Bij vorige edities hadden we er...

          Theater de Liefde gaat zaal Theo Maassen toch vullen ondanks optreden gemeente

          Theater de Liefde dreigt pand te verliezen: “We zijn allemaal beduusd”

          Door Lisa Honnebier
          8 juni 2023

          Theater de Liefde in Haarlem dreigt dakloos te worden. De huur van het pand wordt mogelijk opgezegd omdat er plannen...

          Handhavers duwen bejaarden voort tijdens mini wereldreis in het Schoterbos

          Door Maurice Blaauw
          7 juni 2023

          In het Schoterbos in Haarlem-Noord gingen deze week meerdere groepen ouderen de hort op. Tijdens een speurtocht door het park...

          Haarlem105

          De streekomroep van Haarlem, Heemstede & Bloemendaal. Blijf op de hoogte van het laatste nieuws uit jouw regio.

          VOLG ONS OP

          Categorieën

          • Cultuur & Media
            • Evenementen
            • Kunst & Cultuur
            • Muziek & Media
          • Gemist
            • Radio
            • Video
          • Nieuws
            • Economie
            • Politiek
            • Regio
              • Bloemendaal
              • Haarlem
              • Heemstede
              • Schiphol
              • Zandvoort
          • Programma’s
            • Radio
            • TV
          • Sport
            • Formule 1
            • Hockey
            • Voetbal

          Laatste nieuws

          Bomenbuurt Buurkracht maakt wijk groener

          Bomenbuurt Buurkracht maakt wijk groener

          8 juni 2023

          Winnaars Participatieprijs 2023: Diner voor 2 en Buurtcamping Molenplaspark

          8 juni 2023
          • Veelgestelde vragen
          • Adverteren
          • Vacatures
          • Over ons
          • Contact

          Geen resultaat
          Toon alle resultaten
          • Nieuws
            • Overzicht
            • Politiek
            • Economie
            • Regio
              • Haarlem
              • Heemstede
              • Bloemendaal
              • Zandvoort
              • Schiphol
          • Sport
            • Overzicht
            • Voetbal
            • Hockey
            • Formule 1
          • Cultuur & Media
            • Overzicht
            • Evenementen
            • Kunst & Cultuur
            • Muziek & Media
          • Gemist
            • Radio
            • Video
          • Programma’s
            • Programmering
            • Alle programma’s
          • Radio
            • Haarlem105 – Kijk live
            • Haarlem105 – Luister live
            • Haarlem Shuffle
          • Televisie
          • Over ons
            • Cookiebeleid (EU)
            • Privacybeleid
            • Over ons
            • Klachten
            • Educatie
            • Bestuur
            • PBO
          • Contact
          • App de Studio!
          Beheer cookie toestemming
          Haarlem105 gebruikt cookies om onze website en onze service te optimaliseren.
          Functionele cookies Altijd actief
          De technische opslag of toegang is strikt noodzakelijk voor het legitieme doel het gebruik mogelijk te maken van een specifieke dienst waarom de abonnee of gebruiker uitdrukkelijk heeft gevraagd, of met als enig doel de uitvoering van de transmissie van een communicatie over een elektronisch communicatienetwerk.
          Voorkeuren
          De technische opslag of toegang is noodzakelijk voor het legitieme doel voorkeuren op te slaan die niet door de abonnee of gebruiker zijn aangevraagd.
          Statistieken
          De technische opslag of toegang die uitsluitend voor statistische doeleinden wordt gebruikt. De technische opslag of toegang die uitsluitend wordt gebruikt voor anonieme statistische doeleinden. Zonder dagvaarding, vrijwillige naleving door uw Internet Service Provider, of aanvullende gegevens van een derde partij, kan informatie die alleen voor dit doel wordt opgeslagen of opgehaald gewoonlijk niet worden gebruikt om u te identificeren.
          Marketing
          De technische opslag of toegang is nodig om gebruikersprofielen op te stellen voor het verzenden van reclame, of om de gebruiker op een website of over verschillende websites te volgen voor soortgelijke marketingdoeleinden.
          Beheer opties Beheer diensten Beheer leveranciers Lees meer over deze doeleinden
          Beheer voorkeuren
          {title} {title} {title}