In de term ‘Horeca’ worden ‘hotels’ in een woord genoemd met restaurants en cafés. Toch zijn hotels in deze lockdownperiode ‘gewoon’ open. Dat dit tot onduidelijkheid kan leiden, vertelt Claudia van den Berg (Boutiquehotel Staats, Haarlem) aan presentator Aiko Letschert. Ze zien veel annuleringen: “De reden om te verblijven is voor veel gasten weggenomen.”
Van den Berg houdt het hoofd recht en legt uit op welke manier ze nog wél kunnen draaien. Zo houdt ze rekening met de energiekosten door het licht uit te houden op plaatsen waar nu toch niemand is; wordt een ontbijt afgehaald, maar wordt er ook met een kwinkslag gekeken naar deze periode. “Zo, jullie hebben het gebouw voor jezelf!” klinkt het optimistisch.
Ondanks de vele annuleringen en belemmeringen proberen de hoteliers van Haarlem er toch een mooie kerst van te maken.
Luister hier het gesprek terug.
