• Veelgestelde vragen
  • Adverteren
  • Vacatures
  • Over ons
    • Privacy- en Cookiebeleid
    • Over ons
    • Klachten
    • Educatie
    • Bestuur
    • PBO
  • Contact
Geen resultaat
Toon alle resultaten
Haarlem105
  • Radio
    • Programmering
    • Haarlem105 - Kijk live
    • Haarlem105 - Luister live
  • Televisie
  • Nieuws
    • Overzicht
    • Economie
    • Politiek
    • Regio

    Haarlem105 viert twintig jaar Spaarnelanden morgen live vanaf de open dag

    Horecaondernemer Martijn Bevelander reageert na uitspraak rechtbank: ‘Ik kijk uit naar de Raad van State’

    Bewustwording voor laaggeletterdheid op de Botermarkt: ‘Je loopt tegen dingen aan’

    Bewustwording voor laaggeletterdheid op de Botermarkt: ‘Je loopt tegen dingen aan’

    “Wienen is op de stoel van de rechter gaan zitten”, zegt eigenaar Club June en stapt nu zelf naar de rechter

    Rechtbank steunt burgemeester Wienen: alcoholvergunningen clubs Martijn B. terecht ingetrokken

    Burgemeester Wienen maant tot kalmte : ‘Geen incidenten in Haarlem bekend’

    Burgemeester Wienen maant tot kalmte : ‘Geen incidenten in Haarlem bekend’

    Haarlem College blijft open, Nova College schrapt lessen na onrust scholen regio

    Haarlem College blijft open, Nova College schrapt lessen na onrust scholen regio

  • Sport
    • Overzicht
    • Formule 1
    • Hockey
    • Honkbal
    • Voetbal

    F1-weekend Zandvoort rustig verlopen: ‘Recordaantal reizigers vervoerd’

    NS voorbereid op druk F1-weekend: ‘We verwachten 50.000 reizigers per dag’

    NS voorbereid op druk F1-weekend: ‘We verwachten 50.000 reizigers per dag’

    Zandvoort maakt zich op voor F1: ‘In september is het weer lekker rustig’

    Evaluatierapport Formule 1: verspreiding bezoekers in Zandvoort moet dit jaar beter

    Doorlaatpassen F1-weekend kunnen vanaf volgende week worden aangevraagd

    Grote Markt verandert in basketbalarena voor 3×3 PRO League: ‘De eredivisie van het straatbasketbal’

    Grote Markt verandert in basketbalarena voor 3×3 PRO League: ‘De eredivisie van het straatbasketbal’

    25 jaar Dansstudio Jolein: ‘Ik was vier toen ik begon met dansen’

    25 jaar Dansstudio Jolein: ‘Ik was vier toen ik begon met dansen’

  • Cultuur & Media
    • Overzicht
    • Evenementen
    • Kunst & Cultuur
    • Muziek & Media
    Opbouw Proefpark in volle gang: ‘Surprise acts zullen door publiek lopen’

    Opbouw Proefpark in volle gang: ‘Surprise acts zullen door publiek lopen’

    Parksessies in oude vorm terug in Haarlemmerhout: ‘Precies zoals het ooit begon’

    Parksessies in oude vorm terug in Haarlemmerhout: ‘Precies zoals het ooit begon’

    Eerste editie ‘protestival’ No More zit erop: ‘Haarlem is nog niet van ons af’

    Eerste editie ‘protestival’ No More zit erop: ‘Haarlem is nog niet van ons af’

    Waterraket van Wienen knalt kampeerweekend Molenplas open

    Films kijken met je voeten in het zand: ‘Vooral voor Zandvoorters, maar iedereen welkom’

    Films kijken met je voeten in het zand: ‘Vooral voor Zandvoorters, maar iedereen welkom’

    Italiaans topstuk strijkt neer in Haarlem: zeldzame Michelangelo straks te zien in Teylers Museum

    Italiaans topstuk strijkt neer in Haarlem: zeldzame Michelangelo straks te zien in Teylers Museum

  • Gemist
    • Overzicht
    • Radio
    • Video

    Haarlem105 viert twintig jaar Spaarnelanden morgen live vanaf de open dag

    Charlotte Hansen: ‘Mijn kookstijl? Alsof Sicilië en Haarlem samen aan tafel zitten’

    Charlotte Hansen: ‘Mijn kookstijl? Alsof Sicilië en Haarlem samen aan tafel zitten’

    Scholieren op tandemtocht voor aandacht hersenvliesontsteking: ‘Het begon onschuldig’

    Scholieren op tandemtocht voor aandacht hersenvliesontsteking: ‘Het begon onschuldig’

    Jazz or No

    Jazz or No 11.31 (07-09-2025)

    Hong Kong Calling

    Hong Kong Calling 07-09-2025

    105WeekendMIX 14-06-2025

    105WeekendMIX 06-09-2025

    • Radio
    • Hele uren
    • Video
  • Programma’s
    • Programmering
    • Alle programma’s
Haarlem105
Home Nieuws Regio Haarlem

IJssalons verwachten topdrukte, prijs per bolletje kan hoger uitvallen door stijgende kosten

Door Redactie
8 augustus 2022
Meester-ijsbereider Luc Blok geeft zijn nieuwste ijssmaken prijs: ‘Espresso martini & Pornstar martini’

Lange rijen voor Luciano in Overveen - de komende dagen zal het bij alle ijssalons in de regio flink druk worden

De komende dagen worden warm, vanaf donderdag worden zelfs tropische temperaturen verwacht. Dat zal zeker terug te zien zijn in het ijsverkoop. IJssalons verwachten een flinke toename van de drukte de komende dagen, ook in onze regio. Alles wordt sinds de stijgende inflatie duurder, dus ook de prijs per bolletje ijs.   

IJssalon Da Benito in Haarlem-Noord rekent € 1,50 voor één bolletje ijs. “Ik laat de prijzen afhangen van de marktprijzen”, zegt eigenaar Jacqueline Hilbers. “De grondstoffen om ijs te maken, zoals melkpoeder, gaan per week omhoog. Ook de kosten voor bijvoorbeeld biscuits en personeel zijn gestegen. Om goed personeel te krijgen, moet je door het tekort aan arbeidskrachten wel meer betalen. We betaalden al meer, maar nu is het echt een factor waar je rekening mee moet houden”, vertelt Hilbers. 

“Om het hoofd te kunnen bieden aan de gestegen prijs van grondstoffen hebben we de prijs verhoogd naar € 1,60”

Tanga Hollman, eigenaar Luciano in Aerdenhout

In Aerdenhout bij ijssalon Luciano houden ze ook rekening met het verwachte tropische weer. “Frisse smaken zijn populair met het warme weer”, weet Tanga Hollmann, eigenaar van Luciano Aerdenhout. “Ik heb meer inkopen gedaan om bijvoorbeeld de smaken citroen en passievrucht te kunnen maken. Natuurlijk met verse en natuurlijke producten”, benadrukt ze met een glimlach. Met tegenzin is de prijs verhoogd. “Om het hoofd te kunnen bieden aan de gestegen prijs van grondstoffen hebben we de prijs verhoogd naar € 1,60. Daarmee zijn we nog steeds een van de goedkoopste in Heemstede.”

ADVERTENTIE

De ijsmachines die we hebben, draaien met het mooie weer op volle toeren”

Rinaldo Garrone, eigenaar Garrone in Haarlem

Garrone in het centrum van Haarlem houdt de prijzen bewust laag. “Onze prijzen zijn wel iets gestegen, maar niet exorbitant. Mensen die het niet zo breed hebben, moeten ook een ijsje kunnen kopen”, zegt Rinaldo Garrone. “Daarom kost een bolletje maar € 1,60. Die stijging was onvermijdelijk, het moest gewoon. Waar ik eerder een bestelling deed van duizend euro, moet ik nu anderhalf keer dat bedrag afrekenen. Wij hebben net als anderen te maken met hoge grondstofprijzen.”

Extra grondstoffen zijn ingekocht rekening houdend met de komende warme dagen. “Wij maken ons ijs vers en maken niets van tevoren klaar. De ijsmachines die we hebben, draaien met het mooie weer dan ook op volle toeren”, zegt Garrone.

Koude traktatie

De ijssalons kunnen goed merken dat mensen weer terugkomen van vakantie. Zo staan mensen nu in de rij om een ijsje te kunnen kopen. “Op drukke stranddagen willen mensen vaak nog zo’n koude traktatie na afloop”, vertelt Hollmann. “Dan blijven wij even langer geopend om mensen hun ijsje te gunnen.”  

Dit delen:

  • Klik om te delen op X (Wordt in een nieuw venster geopend) X
  • Klik om te delen op Facebook (Wordt in een nieuw venster geopend) Facebook
  • Klik om te delen op WhatsApp (Wordt in een nieuw venster geopend) WhatsApp
  • Meer
  • Klik om op LinkedIn te delen (Wordt in een nieuw venster geopend) LinkedIn
  • Klik om af te drukken (Wordt in een nieuw venster geopend) Print
  • Klik om op Pinterest te delen (Wordt in een nieuw venster geopend) Pinterest
  • Klik om dit te e-mailen naar een vriend (Wordt in een nieuw venster geopend) E-mail
  • Klik om te delen op Mastodon (Wordt in een nieuw venster geopend) Mastodont
  • Klik om te delen op Telegram (Wordt in een nieuw venster geopend) Telegram

ADVERTENTIE

MEER NIEUWSArtikelen

Haarlem105 viert twintig jaar Spaarnelanden morgen live vanaf de open dag

Door Noémi Prent
13 september 2025

Spaarnelanden viert zondag 14 september haar twintigjarig jubileum met een open dag. Haarlem105 is er de hele dag bij en...

Horecaondernemer Martijn Bevelander reageert na uitspraak rechtbank: ‘Ik kijk uit naar de Raad van State’

Door Noémi Prent
13 september 2025

De Haarlemse horecaondernemer Martijn Bevelander laat in een reactie aan Haarlem105 weten dat hij het er niet bij laat zitten...

Bewustwording voor laaggeletterdheid op de Botermarkt: ‘Je loopt tegen dingen aan’

Bewustwording voor laaggeletterdheid op de Botermarkt: ‘Je loopt tegen dingen aan’

Door Noémi Prent
13 september 2025

Afgelopen woensdag stond er op de Botermarkt een caravan waarin bezoekers konden ervaren hoe het is om laaggeletterd te zijn....

Haarlem105

De streekomroep van Haarlem, Heemstede & Bloemendaal. Blijf op de hoogte van het laatste nieuws uit jouw regio.

VOLG ONS OP

Categorieën

  • Cultuur & Media
    • Evenementen
    • Kunst & Cultuur
    • Muziek & Media
  • Gemist
    • Radio
    • Video
  • Nieuws
    • Economie
    • Politiek
    • Regio
      • Bloemendaal
      • Haarlem
      • Heemstede
      • Schiphol
      • Zandvoort
  • Programma’s
    • Radio
    • TV
  • Sport
    • Formule 1
    • Hockey
    • Honkbal
    • Voetbal

Laatste nieuws

Haarlem105 viert twintig jaar Spaarnelanden morgen live vanaf de open dag

13 september 2025

Horecaondernemer Martijn Bevelander reageert na uitspraak rechtbank: ‘Ik kijk uit naar de Raad van State’

13 september 2025
  • Veelgestelde vragen
  • Adverteren
  • Vacatures
  • Over ons
  • Contact

Geen resultaat
Toon alle resultaten
  • Nieuws
    • Overzicht
    • Politiek
    • Economie
    • Haarlem
    • Heemstede
    • Bloemendaal
    • Zandvoort
    • Regio
      • Schiphol
  • Sport
    • Overzicht
    • Voetbal
    • Hockey
    • Formule 1
  • Cultuur & Media
    • Overzicht
    • Evenementen
    • Kunst & Cultuur
    • Muziek & Media
  • Gemist
    • Radio
    • Hele uren terugluisteren
    • Video
  • Programma’s
    • Programmering
    • Alle programma’s
  • Radio
    • Haarlem105 – Kijk live
    • Haarlem105 – Luister live
  • Televisie
  • Over ons
    • Cookiebeleid (EU)
    • Privacybeleid
    • Over ons
    • Klachten
    • Educatie
    • Bestuur
    • PBO
  • Contact
  • App de Studio!